Sopa do Pedro

Preparação

- Coloque todos os ingredientes no copo excepto os que vão para a varoma e adicione água até aos 2 litros. Coloque a varoma por cima do copo;

- Programe 25 min., Temp. Varoma, vel. 1;

- Retirar a varoma, coloque o copo de medida e programe 1 min e vá progressivamente até à  Vel. 7 para triturar os ingredientes;

- Adicione o azeite, sal e os ingredientes da varoma.

- Programe 4 min., Vel. 1, Temp. 100ºC para cozer um pouco.

Nota: Ao triturar a sopa faça-o progressivamente vel. 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.