Broa de milho com chouriço

Preparação

Coloque no copo todos os ingredientes da massa de levedura e programe 10 seg/Vel. 3. Retire e espere que dobre de volume.Para preparar a broa, coloque no copo a água e programe 3 min/100º/Vel. 1.Adicione a farinha de milho e envolva 1 min/Vel. 3. Retira-se o copo da base e deixa-se arrefecer.Quando estiver morna, junta-se a massa de levedura, o azeite, o sal, a farinha de trigo e programe 4 min/Vel. espiga.Retira-se a massa, polvilha-se com farinha de trigo. Faz-se uma bola e coloca-se num tabuleiro polvilhado com farinha, deixando que dobre de volume.Leva-se ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 50 a 60 min.

Fonte: Adaptado do livro Bimby-As receitas essenciais, o último livro base da Bimby.