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Bolo de Côco da Lena





Bimby TM 31 Receita não testado
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Bolos e Biscoitos
1.5
Média: 1.5 (2 votos)
4
 Comentários
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Criado em:
02.06.2010 - 20:16		 Alterado em:
23.10.2011 - 10:16
Tempo de preparação
5 minutos

Ingredientes

4 ovos
200g de açúcar
casca de um limão
100 g de côco ralado
150 g de farinha
70 g de leite
100 g de margarina
1 colher de chá de fermento em pó
açúcar e côco q/b para polvilhar

Acessórios

Preparação

Pulverize a casca do limão com o açúcar 15  segundos velocidade  9.

Junte os ovos inteiros e bata 2 minutos velocidade 3.

Adicione então os restantes ingredientes e bata mais 2 minutos velocidade 4.

Leve ao forno em forma untada e polvilhe todo o bolo com uma mistura de côco e açúcar para que fique crocante.

Demora no forno cerca de 40 minutos temperatura 180º e fica um bolo húmido.

 

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Comentários

4. Agosto 2010 - 18:05 — Pahaliah

Eu fiz

Smile Testei essa receita e gostei muito. Fiz uma pequena alteração que tenho certeza não alterou o produto final.  Coloquei só 150 grs e acrescentei  um pouco de adoçante. O resultado foi espectacular.

Parabéns pela receita

28. Junho 2010 - 19:30 — blum

Peco desculpa mas a receita 

Peco desculpa mas a receita  nao esta bem esclarecida o coco e o acúcar  é só para polvilhar o bolo ? mas diz para juntar tudo fiquie nas dúvidas Cooking

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blum

28. Junho 2010 - 17:26 — ANEL

OI! A forma é untada com

OI! A forma é untada com margarina como habitualmente o bolo é que é polvilhado com a mistura de açúcar e côco para ficar crocante. Bom apetite!

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Anel

28. Junho 2010 - 16:46 — pauinha

Adoro côco e estou com

Adoro côco e estou com bastante curiosidade de fazer e provar este bolo... mas surge-me uma dúvida.. a forma é untada e polvilhada com acuçar e côco ou polvilha-se também com a habitual farinha?

Obrigada

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Pauinh@