Estufado Vegetariano de Legumes e Feijão

Preparação

Rale a couve: 4 seg, vel 4 e reserve.Corte a cenoura em rodelas finas, a curgete em meias luas e separe os floretes dos brócolos.Coloque no copo a cebola, o alho e o gengibre descascado: 5 seg, vel 5.Junte o azeite: 5 min, temp 100º, vel 1.Junte a couve ralada e a cenoura: 8 min, temp 100º, vel colher inversa.Adicione os brócolos, a curgete e as lentilhas. Deite o tomate e molho da lata, a água e os temperos, com excepção do sal: 10 min, temp 100º, vel colher inversa. Acrescente o feijão e o sal: 5 min, temp 100º, vel colher inversa.Acompanhe com arroz branco ou uma fatia de pão caseiro.