Migas de Couve com Broa
| Bimby TM 31 |  |
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| Criado em: 28.02.2010 - 14:20 |
Alterado em: 08.06.2010 - 20:44 |
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28 minutos
3 doses/Pax
Ingredientes
300g de couve, cortada grosseiramente em caldo-verde100g de azeite
4 dentes de alho
150g de broa de milho
50g de bacon, cortado em pedacinhos
sal q.b
1 litro de água
3 malaguetas
Acessórios
VaromaPreparação
Coloque a couve cortada em caldo verde grosso na varoma, a água no copo, tempere-a com sal e programe 20 mins na velocidade 1, temperatura varoma. Quando o tempo terminar, retire a varoma, despeje a água do copo e reserve a couve.
Coloque no copo os dentes de alho e pique-os durante 5 segundos na velocidade 5. Junte o azeite e refogue durante 4 mins, temperatura varoma, velocidade 2. Depois, junte a broa de milho e pique durante 10 segundos, na velocidade 5. Acrescente a couve, o bacon e as malaguetas, e deixe apurar por 3 mins, colher inversa (velocidade 1), a 100º. Quando terminar, rectifique os temperos e sirva.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.
