RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Massa chinesa (rápido e fácil)

Etapa de preparação

Para a massa:

Coloque no copo a água e o sal e programe 10min., temp. varoma, vel. 1. Junte a massa e programe 3min., temp. 100ºC, vel. colher inversa. Escorra a massa com o cesto e reserve.

 

Molho 1:

Junte a cebola, os dentes de alho e a cenoura e triture. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou nas paredes do copo e junte a polpa de tomate, os pimentos e o azeite e refogue 7min., temp. 100ºC, vel. colher inversa. Por fim junte o atum, os rebentos, a água e o sal e programe 10min., temp. 100ºC, vel. colher inversa. Nos ultimos 5min. retire o copinho da tampa para secar melhor o molho.

 

Molho 2:

Coloque os dentes de alho, a cebola e o tomate e triture muito bem. Junte o azeite e refogue 5min., temp. 100ºC, vel. 1. Junte a água, o atum escorrido e o milho e programe mais 7min., temp. 100ºC, vel. colher inversa; retirando o copinho de cima datampa para secar melhor o molho.

 

Coloque o molho da sua preferência em cima da massa.

Pode servir com salsa picada ou queijo ralado.

 

Sugestão: Pode substituir o atum por miolo de camarão, frango assado ou por outro ingrediente de sua preferência.