Estufadinho de lentilhas com legumes e tofu

Preparação

1.Coloque no copo a água e o cesto com as lentilhas e programe 30 min/100ºC/vel 3. Com ajuda da espátula retire o cesto com as lentilhas e reserve.

2.No copo limpo coloque a cebola, o alho, o tomate, o ramo de cheiros e o azeite e pique 6 seg/vel 5.

3.De seguida refogue 7 min/100ºC/vel 1.

4.Adicione a abóbora, a curgete, o molho de soja, os cominhos e o sal e programe 7 min/100ºC/vel .

5.Adicione as lentilhas reservadas e programe 5 min/100ºC/vel .

6.Rectifique os temperos, adicione o tofu e programe 2 min/100ºC/vel .

7.Sirva polvilhado  com os coentros picados.