Quiche de Carne de masa39. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Massas lêvedas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Quiche de Carne

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Ingredientes

Massa: . 1 base de massa quebrada ou folhada de compra ou fazer seguindo as receitas do Livro Base, página 24 Recheio: . 300 gramas de carne previamente cozinhada . 1 cebola pequena . 1 dente de alho . 2 tomates enlatados . 70 gramas de margarina . Sal e pimenta q.b. . 1 lata pequena de cogumelos inteiros . Queijo “farripas” q.b. . 1 pacote de natas

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6

45min

Bimby® 45min

Total
7

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9
Pastelaria

Etapa de preparação

Forrar uma tarteira de vidro com a massa sobre papel vegetal (no caso da massa de compra, colocar o papel que vem a enrolar a massa).

Picar a carne durante uns segundos na velocidade 5 e reservar.

Picar a cebola, o alho e os tomates escorridos, durante 10 segundos, velocidade 5.

Juntar os cogumelos e picar 4 segundos, velocidade 5. Juntar a margarina e refogar durante 5 minutos, velocidade colher, temperatura varoma.

Juntar a carne, o sal e a pimenta e programar 7 minutos, velocidade colher inversa, temperatura varoma.

Deitar este recheio por cima da massa, polvilhar com a quantidade de queijo a gosto e regar com as natas. Levar ao forno até cozer e ficar douradinha.

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