Medalhões de Pescada com natas e camarão





Bimby TM 31 Receita não testado
Pratos principais Peixe
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Criado em:
04.01.2010 - 16:42
Alterado em:
08.06.2010 - 20:44
Tempo de preparação
35 minutos
Porçőes
3 doses/Pax

Ingredientes

6 medalhões de pescada
1 l de água
50 g azeite
meia cebola
2 alhos
200g polpa de tomate
1 colher de sopa de creme de marisco
200 g camarão descascado
200 ml natas

Acessórios

Varoma

Preparação

Coloca-se a água no Mixtopf geschlossen e os medalhões na varoma já temperados com sal. 20 minutos temperatura Varoma, velocidade 2. Se verificar que os medalhões ainda não estão bem feitos, pode pôr mais uns  minutos. 

Pica-se a cebola com o alho e o azeite, basta 5 seg. velocidade 4. Depois de picado juntar a polpa de tomate e colocar na tempetura 100, 5 minutos velocidade 1. Juntar o camarão, temperar a gosto e colocar  mais 5 minutos temperatura 100 velocidade 1. Finalmente junta-se as natas e mais 5 minutos temperatura 100 velocidade 1 .

Depois de pronto deitar o molho sobre os medalhões e sevir com puré de batata, ou arroz ou mesmo batata frita.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.

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Daniela Sobral