Também deve dar para fazer em grande, tipo quiche não?`
Pasteis de Forno - Livro Massas e Doces
| Bimby TM 31 |  |
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| Criado em: 15.12.2009 - 14:58 |
Alterado em: 08.06.2010 - 20:44 |
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8 minutos
Ingredientes
1 receita de massa quebrada feita na Bimby1 cebola média
1 dente de alho
1/2 pimento vermelho cortado às tiras
25 g azeite
2 latas de atum ao natural escorrido
100 g milho doce, escorrido
sal e oregãos
1 gema de ovo para pincelar
Acessórios
Rolo da massaPreparação
- Prepare a massa quebrada conforme o Livro Base. Retire e Reserve
- Coloque no copo a cebola, o alho, o pimento, o azeite e pique 3 Seg/Vel 5.
- De seguida, refogue 5 Min/Varoma/Vel 1.
- Junte o atum, o milho, os temperos e programe 3 Min/100º/Vel. colher inversa. Retire e deixe arrefecer.
- Numa superficie lisa (polvilhada com farinha) estenda a massa com a ajuda do rolo. Corte circulos com aproximadamente 12 cm de diâmetro.
- Aqueça o forno a 180º graus.
- Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada circulo, dobre e feche unindo bem as bordas. Aproveite a clara do ovo para pincelar as bordas dos pasteis, de modo a evitar que abram durante o tempo em que estão no forno.
- Pincele com a gema de ovo e leve ao forno cerca de 15-20 minutos.
- Pode substituir o atum por frango, carne picada ou outro recheio a gosto.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.
Comentários
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16. Dezembro 2009 - 14:32 — lean
BOM
Vou experimentar pois é simples e deve ser delicioso. Bom para aqueles dias em que não estamos muito inspirados.
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