Gostei.
Eu não fiz com broculos, mas sim com penca, aproveitei filetes de peixe, ficou uma delicia.
Está aprovada.
Peixe e legumes disfarçados
| Bimby TM 31 |  |
|
 |
Cristina Pereira ver todas as receitas do utilizador | |
 |
||
(1 voto) |
||
1 |
Comentários | |
| Adicionar ao menu Bimby | ||
| Criado em: 09.12.2009 - 11:35 |
Alterado em: 08.06.2010 - 20:44 |
|
4 doses/Pax
Ingredientes
3 Postas de peixe (usei pescada)3 Batatas
3 Cenouras
Broculos
1 Cebola
Azeite
Molho Béchamel
250g leite
40g farinha
15g manteiga
sal
pimenta
nóz moscada
Utilizo está receita como alternativa ao peixe cozido com legumes que cá em casa ninguém quer.
Tb e optima para fazer aproveitamento se sobras.
Acessórios
Preparação
Cozer as batatas e os legumes no copo e o peixe na varoma.
Retirar e reservar
Picar a cebola juntar o azeite e cozinhar 5 min, 100º vel 2, juntar o peixe sem pele e espinhas e cozinhar 3min, 100º vel 1. Reservar num pirex
Voltar a colocar as batatas e os legumes e transformar em pure 5 seg. vel 5. Juntar ao peixe.
Preparar o bechamel, deitar todos os ingredientes no copo 7 min,90º, vel4
Misturar com o peixe e o pure e levar ao forno a gratinar.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.
