RECEITA PARA A BIMBY ®
masa39
Ingredientes
- 300 gramas de lombos de tamboril, cortado aos pedaços
- 10 camarões, com casca e inteiros
- 500 gramas de água
- Meia cebola grande ou 1 pequena, descascada e cortada
- 1 dente de alho, descascado
- 1 caldo "Knorr" de marisco
- 100 gramas de arroz, agulha de preferência
- 20 gramas de azeite
- 4 tiras de pimento, vered ou vermelho
- 80 gramas de polpa de tomate ou de tomate em pedaços
- 1 colher de sopa de creme de marisco (daquela sopa em pó tipo Maggi)
- Salsa ou coentros, q.b.
-
6
30min
Bimby® 30minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada paraTM31
-
-
9
Etapa de preparação
Coloca-se no
"Tampa fechada" a água, o tamboril e os camarões durante 10 minutos, temperatura 100º, velocidade 
"Velocidade inversa" .Retira-se, coa-se, aproveitando o líquido, e reserva-se.
De seguida pique o alho, a cebola, o tomate (quer seja a polpa ou os pedaços), o pimento e o azeite durante 8 segundos, vel.5.
Programa-se 5 minutos, temp. varoma, vel. 1.
Junta-se depois 450 gramas da água reservada (não deite fora o restante pois pode querer acrescentar), o caldo, a sopa e o arroz, 15 minutos, temp. 100º, vel.
"Colher de pau" "Velocidade inversa" . Pode-se mexer de vez em quando com a espátula.A 5 minutos do fim do tempo, junta-se o tamboril e os camarões descascados.
Enfeita-se com salsa ou coentros picados.
Dou os parabéns ao autor da receita original!!
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioMaravilhoso! Deu para duas pessoas! Obrigada! 😊
Maravilhoso! Deu para duas pessoas! Obrigada! 😊
Aprovadissimo! Muito bom! 😉
Aprovadissimo! Muito bom! 😉
Vera Correia
que maravilha!
Boa tarde, fiz ao almoço de
Boa tarde, fiz ao almoço de hoje :mixie-big-smile:
Adoramos, foi uma delicia!!!
Dobrei a quantidade, mas o tempo foi o mesmo que esta indicado na receita, ficou perfeito.
Parabens!!! :mixie-wink:
Tenho que experimentar, tem
Tenho que experimentar, tem um aspecto optimo!
Deicioso
Fiz para o jantar e...foi todo
estava ótimo, acabei por não colocar os camarões (na altura não tinha em casa). Na água em que cozeu o tamboril coloquei logo o caldo de marisco e segui os passos da receita , o resultado: 5 estrelas. O pimento fica muito bem.
Obrigada
Muito obrigada pela ajuda, pois gosto muto desta receita.
Arroz
Olá. Obrigada por ter visitado esta receita e colocado a questão.
Penso que não terá problema em aumentar as quantidades mas tendo em atenção para que tudo não exceda a capacidade máxima do copo.
No caso de dobar as quantidades não terá que necessáriamente dobrar os tempos. Por exemplo, os 10 minutos aumenta para 16; os 5 para 8; os 15 para 20 ou 25 e os 5 finais para 8.
Se vir que é necessário, no final de cada passo vá verificando a cozedura.
Tal como está dá para 4 a 5 pessoas que não comam em demasia.
Espero ter ajudado
Beijinhos
visite-me em http://bimbexpress.blogspot.pt
e
https://www.facebook.com/pages/Bimbexpress/263455983759371?fref=ts
Alexandra
AAbrantes
Dúvida?
Será que esta receita dá para ser feita com o dobro dos ingredientes??? Pretendo faze-la para 6 pessoas.
Obrigada pela ajuda.
A. Fontes
Foi hoje o almoço..
Foi hoje o almoço.. Aprovadíssimo!
Obrigada!
Obrigada a todos pelos
Obrigada a todos pelos comentárioshttp://bimbexpress.blogspot.pt
AAbrantes
Nem mais! Foi ontem o jantar
Nem mais! Foi ontem o jantar da "tropa" ! De lamber os dedos!!!
"Dobrei" a receita... fiz assim: peixe e camarão cozeram 12 min (usei camarões congelados: era o que tinha); ingredientes seguintes, piquei 9 segundos, depois cozinhei 7 min; juntei 900g do caldo; triturei 30 segundos, vel 5. Reservei. No copo coloquei metade do molho obtido e a partir daqui exatamente como diz a receita, isto é, o arroz foi cozinhado em duas vezes, tendo em cada uma delas adicionado metade do peixe.
Mas... estava tão bom que mal deu para 5 (todos adultos, claro)!
Recomendo
Ana Fonseca
Receita espectacular...
Experimentei esta receita e ficou divina...muito muito boa mesmo!Também não usei a sopa de marisco e mesmo assim ficou deliciosa! Obrigada pela partilha
Olá bom dia. Nunca dobrei a
Olá bom dia. Nunca dobrei a receita bmas penso que desde que não exceda a capacidade máxima do copo (2 litros) dará sim.Nesse caso não dobre o tempo de cozedura dos ingredientes mas sim acxrescente só mais umns pouco - por exemplo 10 minutos irá meter 17- . Espero ter ajudadoClaro deve depois verificar a cozedura quando for a vez de cozert o arros.Beijinhoshttp://bimbexpress.blogspot.,pt - visite-me
AAbrantes
aumentar quantidade
dá para dobrar a receita?
obrigada
Mto bom mesmo, aprovadissimo.
Mto bom mesmo, aprovadissimo. Obrigada pela partilha.
Bons cozinhados, Xanauto
Foi o jantar de hoje ...
Foi o jantar de hoje ... grande sucesso... aprovado!!!!
:mixie-big-smile:
Muito Bom
muito bom . mesmo nao colocando a sopa de marisco ficou excelente! OBRIG :mixie-wink: ADA!
ficou óptimo.
Como tinha muita pressa, saltei os passos do refogado com tomate e usei 50 g de molho de tomate, receita do livro base e ficou ótimo.
Obrigada
Parabéns pela receita, fica
Parabéns pela receita, fica excelente.
atrevo-me a dizer...
Olá boa noite. Lamento o sucedido mas atrevo-me a dizer que não deve ter sido problema da receita mas sim da sua bimby. Afinal, já tanta gente exxperimentou a receita e nada aconteceu!!!
espero que já esteja tudo bem com a bimby.
Saudações
Alexandra
AAbrantes
Experimentei esta receita
Experimentei esta receita ontem, e apanhei um susto valente.
A quantidade de agua e temperaura iniciais nao estao correctas, segui essas instrucoes e ao fim dos dez minutos a minh bimby fficou com o visor cheio de vapor, por dntro e a balanca deixou de funcionar.
Passei o preparado do tamboril para um tacho e limpei o melhor que pude a bimby. So passadas algumas horas e que a agua m vapor saiu do visor e balanca voltou a funcionar.
Excelente receita! Obrigada
Excelente receita! Obrigada por partilhar!:mixie-big-smile:
Obrigada
Muito obrigada pelos comentários.
http://bimbexpress.blogspot.com
masa39
AAbrantes
Vale a pena experimentar!!
É a melhor receita que já experimentei de arroz de tamboril.
Vale mesmo a pena experimentar. Parabéns pela receita.
Saudações culinárias.
A. Fontes
Boa noite a todos. Esta
Boa noite a todos.
Esta receita realmente confirma-se é fantastica.
Parabens e obrigado pela partilha. :mixie-big-smile:
Boa noite a todos. Esta
Boa noite a todos.
Esta receita realmente confirma-se é fantastica.
Parabens e obrigado pela partilha. :mixie-big-smile:
Estou a fazer agora para o
Estou a fazer agora para o jantar mas esta a correr mal. E pouco arroz para 3 comilões cá de casa dobrei a quantidade de arroz e também de agua mas já ficou agua a mais e tive que escorrer. Espero que de sabor esteja bom...
Olá Pcris Que bom que o
Olá Pcris :mixie-angry:
Que bom que o arroz ficou a seu gosto. :mixie-big-smile:
Para lavar o arroz que ficou agarrado, deve deixar de molho com um pouco de água quente dentro do copo e depois esfregar um pouco com uma escova antes de levar a máquina.
E agora é consitnuar a fazer muitas mais coisas boas na Bimby! :mixie-wink:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Boa tarde! Tenho a Bimby ha
Boa tarde!
Tenho a Bimby ha duas semanas e hoje experimentei fazer este arroz! Fantástico! Obrigada pela partilha da receita
Apenas uma dúvida, no final ficou um pouco de arroz agarrado no fundo do copo. É normal? Lavei com um esfregão de aço inoxidável e depois coloquei na máquina. Fiz bem?
Obrigada e bons cozinhados
paula m
Olá. Muito obrigada pelo
Olá. Muito obrigada pelo comentário. Ainda bem que gostaram.
Visite-me em:
http://bimbexpress.blogspot.com
Obrigada, bjocas
Alexandra
AAbrantes
Muito bom!!!
Fiz este arroz para o jantar de ontem... ficou óptimo!
Obrigada pela partilha.
Daniela Vide
Comeu sim, o arroz estava
Comeu sim, o arroz estava delicioso, comeu tamboril e até delicias, é boa boca...
Olá Sofia. Ainda bem que
Olá Sofia. Ainda bem que gostaram. e a bebé comeu?
Obrigada pelo comentário
Bjocas
Visite-me em http://bimbexpress.blogspot.com
AAbrantes
Fiz ontem para o jantar e
Fiz ontem para o jantar e ficou espectacular, mas fiz mais simples para a minha bebé comer...em vez de camarão, coloquei delicias do mar e retirei da receita, os pimentos, o caldo e o creme de marisco, adorámos!Obrigado pela receita.
Olá Obrigada pela partilha
Olá
Obrigada pela partilha:mixie-big-smile:
Fiz hoje para o jantar e ficou muito bom. Aprovadíssimo:mixie-wink:
Rita Guerra
Rita Guerra
obrigada
Olá:mixie-big-smile:
obrigada pelo comentário. Ainda bem que gostaste.
Bjocas
masa39
AAbrantes
Experimentei ontem. Ficou
Experimentei ontem. Ficou óptimo! :mixie-big-smile:
Ciccina