Versão de impressão
Bolo de Claras

Imprimir:
 
Versão de impressão
Receita não testada
Bolo de Claras Receita não testada
por Chocogirl
criado em: 04.11.2009 alterado em: 15.05.2011
3

Ingredientes

  • 6 claras
  • 220 gr de açúcar
  • 220 gr de manteiga
  • 190 gr de farinha
  • 20 gr de farinha Maizena
  • 1 colher (chá) de açúcar baunilhado
  • 1 colher (chá) de fermento Royal
6
7
8
Receita criada por
 
 Bimby ® TM 31
9

Preparação da Receita

  1. Colocar a borboleta e bater as claras em castelo durante 6 min./temp.37/vel.3 1/2.
  2. Caso se usem claras congeladas, colocá-las no copo e dar uns toques turbo para as desfazer. Depois bater em castelo.
  3. Com as claras já montadas, e ainda com a borboleta, programar 3 min./temp.37º/vel.3, juntar os açúcares e deixar fazer merengue.
  4. Colocar a manteiga, sempre com temperatura, e bater até esta derreter.
  5. Adicionar a farinha, a Maizena e o fermento e envolver com a espátula.
  6. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.

Fonte: Inspirado no Bolo Prata mas com algumas alterações



5

Preparação da Receita

  1. Colocar a borboleta e bater as claras em castelo durante 6 min./temp.37/vel.3 1/2.
  2. Caso se usem claras congeladas, colocá-las no copo e dar uns toques turbo para as desfazer. Depois bater em castelo.
  3. Com as claras já montadas, e ainda com a borboleta, programar 3 min./temp.37º/vel.3, juntar os açúcares e deixar fazer merengue.
  4. Colocar a manteiga, sempre com temperatura, e bater até esta derreter.
  5. Adicionar a farinha, a Maizena e o fermento e envolver com a espátula.
  6. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.

Fonte: Inspirado no Bolo Prata mas com algumas alterações



10
11
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.
COMENTÁRIOS (8)

Divinal. Uma boa forma para aproveitar as claras congeladas. Estava com algum receio, mas ficou excelente. Smile

Manuela Rocha

Ficou delicioso! Dividi a massa em dois e no meio meti pepitas de chocolate! Ficou muito bom!

:Fiz esta receita para aproveitar as claras que tinha....e saiu uma bodega....murcho todo na cozedura e quando o tirei do forno ainda abate mais.... acho que o problema é juntar a manteiga nas claras...n sei...(

Olá Chocogirl,

 

Que bolo delicioso é ideal para aproveitar claras. Smile

Parece supeeeer fofinho.

Um beijinho Mixie Mixie Big Smile  

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

Mixie Smile gostei muito mesmo.. ficou super fofo, acrecsentei umas peras que precisavam de um destino.. ficou delicioso Laughing out loud

Paula Ruivo

Tambem fiz,muito bom,e pus só 200 de açucar.

Nathalie

Já o fiz e é mt bom...Contudo,para quem seja guloso deverá acrescentar 1 pc mais de açucar pois ñ é mt doce.:p

TMarvão