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Coelho á minha moda

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Receita não testada
Coelho á minha moda Receita não testada
criado em: 01.11.2009 alterado em: 08.06.2010
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Ingredientes

  • 1 Coelho
  • 2 cebola, s
  • 1 Dente de alho
  • 1 Pé de salsa
  • Pimento verde e vermelho
  • 60 g azeite
  • 250 g vinho tinto
  • +/- 500 g batata, s descascadas e aos cubos
  • Sal
  • 40 g margarina
  • 150 g leite
  • 1 ovo
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Receita criada por
 
 Bimby ® TM 31
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Preparação da Receita

·         Cortar o coelho em pedaços pequenos, temperar com sal e pimenta e reservar.

·         Colocar no Tampa fechada as cebolas, o alho, a salsa e o pimento e triturar: 5 Seg. Vel. 5

·         Colocar o coelho em cima dos legumes e envolver com a espátula

·         Regar com o vinho e o azeite

·         Colocar as batatas na Varoma temperadas de sal e ligar: 30 mins, temp. Varoma, velocidade Colher de pauVelocidade inversa.

·         Tirar a Varoma e reservar

·         Tirar o coelho para o prato de servir e reservar em local aquecido

·         Colocar as batatas no Tampa fechada temperar com sal, pimenta e noz-moscada

·         Adicionar 150 ml de leite, 40g margarina e 1 ovo inteiro 15 Seg. Vel 3

·         Servir a acompanhar o coelho



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Preparação da Receita

·         Cortar o coelho em pedaços pequenos, temperar com sal e pimenta e reservar.

·         Colocar no Tampa fechada as cebolas, o alho, a salsa e o pimento e triturar: 5 Seg. Vel. 5

·         Colocar o coelho em cima dos legumes e envolver com a espátula

·         Regar com o vinho e o azeite

·         Colocar as batatas na Varoma temperadas de sal e ligar: 30 mins, temp. Varoma, velocidade Colher de pauVelocidade inversa.

·         Tirar a Varoma e reservar

·         Tirar o coelho para o prato de servir e reservar em local aquecido

·         Colocar as batatas no Tampa fechada temperar com sal, pimenta e noz-moscada

·         Adicionar 150 ml de leite, 40g margarina e 1 ovo inteiro 15 Seg. Vel 3

·         Servir a acompanhar o coelho



Acessórios

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Acessórios

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Outras receitas
COMENTÁRIOS (9)

boa noite,tenho bimby ha umas semanas e fiz hoje essa mesma receita e tive o mesmo resultado...coelho desfeito, pq acontece isto?

Mixie Smile

Para quem nunca cozinhou coelho na vida, acho que fiquei adepta.

Mas eu temperei também com cominhos. Mas isso é uma questão minha, que ando sempre com as especiarias atrás. Cooking

Olá Sonia Santos,

 

Yumiiii que delicia!  Smile

Adorei a receita...

 

Um beijinho e bons cozinhados Mixie Mixie Big Smile  

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

fiz hoje esta receita e estava optima, muito facil de fazer.

tenho a bimby à 2 semanas e tem sido uma excelente experiencia Smile

 

Smile

Fiz esta receita, ficou muito saborosa mas o coelho ficou muito desfeito......

Sónia Acuña

fiz para o jantar, mt bom

bjs

Wink

vou experimentar esta receita hoje, depois digo como correu....

 

 

Marisa Martins

  Muito Bom este coelho. ParabensCooking

Nunca fiz coelho na bimby,tenho que experimentar Cooking

 

Obrigada,pois são poucas as receitas de coelho Laughing out loud Laughing out loud Laughing out loud