Sopa de Melão e coco/natas





Bimby TM 31 Receita não testado
Sopas
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Criado em:
31.10.2009 - 11:19
Alterado em:
08.06.2010 - 20:44
Tempo de preparação
35 minutos

Ingredientes

1 melão pequeno
20 gr de maneiga
sal
pimenta branca
500 ml de leite
100 ml de leite de coco ou natas
1 gema de ovo
1 pouco de salsa ou coentros

croutons para decorar

Acessórios

cesto

Preparação

Coloque no copo a manteiga e o melão cotado em cubos, sem casce e sem pevides. Programe 10 min temp.100 vel 2.

Adicione a salsa/coentros e o leite e cozinhe durante 20 mint temp 90 vel 2.

Desfaça a gema com o leite de coco ou as nata numa taça.

Coloque no copo o sal, a pimenta branca, o leite de coco ou as natas com a gema e programe durante 3 min temp 90 vel 3, para que a sopa engrosse

Coloque o cesto e coe a sopa.

Sirva fria, decorada com croutons.

 

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