Obrigada vou tentar
Maionese à psy
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| Criado em: 29.10.2009 - 21:26 |
Alterado em: 14.09.2010 - 16:07 |
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Ingredientes
1 ovo300g de óleo
1 dente de alho (opcional)
sumo de 1 limão
sal e pimenta qb
1 c.café de mostarda
Acessórios
Preparação
Colocar no copo o alho, o ovo, o sal e a pimenta, programar 10 seg vel.5.Pesar antecipadamente o óleo e, com a máquina na vel.5, ir vertendo pela tampa, sem tirar o copinho.Juntar a mostarda e o sumo de limão e misturar uns segundos na vel. 2Nota: No caso de talhar - tirar do copo, sem lavar, colocar mais um ovo, batendo na vel.5 e ir deitando o liquido talhado da mesma forma descrita anteriormente para o óleo.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.
Comentários
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17. Julho 2010 - 15:52 — Jomapil
Maionese à Psy
O ovo é inteiro.
O óleo ou o azeite ou a sua mistura é deitado em fio na parte exterior da tampa com o copinho lá posto e sempre em movimento. Não sei se se pode deitar o óleo todo de uma vez. Eu vou deitando em fio e demoro cerca de 5 minutos até todo o óleo ( à volta de 350 gramas ) ter corrido.
Depois está pronto. Não sei se deixando bater mais se fica mais grosso, mas a textura é já muito boa.
Pode-se fazer só com óleo, só com azeite ou com metade óleo e metade azeite.
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15. Julho 2010 - 14:54 — ifonseca
olá algumas questões: 1. o
olá
algumas questões:
1. o ovo é inteiro ou só a gema?
2. A máquina pára depois dos 10sg e depois quanto tempo +- fica a bater com o óleo?
3. posso substituir o óleo por azeite?
Obrigada!
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20. Maio 2010 - 17:47 — JoanaXI
Acabei de a fazer... de
Acabei de a fazer... de consistência ficou optima. Agora só falta provar! Muito obrigada
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21. Abril 2010 - 11:53 — Lyrrrah
Adorei! Se não fosse essa
Adorei! Se não fosse essa dica de deitar o óleo com o copinho lá posto, nunca coseguia! Excelente! 
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