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Lazanha do Mar

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Ingredientes

10 dose/s

  • 2 cebola, s médias
  • 3 dentes de alho
  • 50 gr Azeite
  • 250 gr Berbigão
  • 250 gr Mexilhão
  • 250 gr Camarõezinhos sem casca
  • 2 lombos de pescada descongelados
  • 2 caldos de peixe
  • Placas de lazanha
  • Bechamel:
  • 1 lt de leite
  • 100 gr farinha
  • 100 gr manteiga.
  • noz moscada e pimenta preta QB
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Etapa de preparação

  1. Picar a cebola e os alhos 5 seg / vel 5

    juntar o azeite e os caldos de peixe e programar 7 min. / tem. 100 / vel. 1

    Colocar a borboleta e por  no copo todo o mexilhão, berbigão, os camarões, a Varoma com os lombos embrulhados em papel aluminio e  programe 25 min. / tem. varoma / vel. colher inversa.  

    Retirar a borboleta, retirar os ingredientes do copo para uma taça, desfazer os lombinhos 2 seg / vel 4, juntar aos restantes ingredientes. Reservar.

    Bechamel:  Colocar todos os ingredientes no copo, temperar e programar 8 min / tem 90º / vel 4.

    Acrescentar os frutos do mar reservados e envolver no bechamel 3 seg / vel 4.

    Deitar num pirex fazendo camadas com as placas de lazanha, cobrir com pão ralado e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 min.

     

     

    Desculpem a foto, mas ninguem cá em casa quis esperar para eu tirar as fotos...

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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Fica excelente também se fizer-mos com canelones.

Outras receitas...

Comentários

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  • Olá   não é necessário

    Submetido por Sandra César a 11. março 2016 - 19:44.

    Olá

     

    não é necessário colocar qq outro liquido, o da descongelação é suficiente..

    Espero que goste..

    bjs


    Sandra César


    Parque das Nações I

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  • Olá, Sandra!  Tbm sou grande

    Submetido por Bimbástica_07_11 a 11. março 2016 - 17:25.

    Olá, Sandra! 

    Tbm sou grande fã de lasanha e com a BImby é tão facil fazer uma!

    Diga-me, por favor, depois do refogado, colocamos o mexilhão, berbigão, os camarões, e a varoma, mas não deitamos nenhum liquido para criar vapor? Ou coloca o mexilhão, berbigão e os camarões congelados e coze com a agua de descongelação?

    Obrigada! 


    Natalia

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  • apenas a borboleta

    Submetido por Sandra César a 25. janeiro 2016 - 08:45.

    apenas a borboleta


    Sandra César


    Parque das Nações I

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  • Colocar a borboleta e o

    Submetido por osgv100 a 24. janeiro 2016 - 13:37.

    Colocar a borboleta e o cesto?

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  • Receita testada

    Submetido por Equipa Bimby a 11. agosto 2010 - 14:08.

    Esta receita foi testada e actualizada pela Equipa Bimby. Saudações gastronómicas.

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  • Sim, ainda vais a tempo!, vou

    Submetido por soninhaf a 12. novembro 2009 - 20:03.

    Sim, ainda vais a tempo!, vou experimentá-la esta fim de semana. Apesar de adorar lasanhas não posso estar sempre a comê-las, senão rebolo... tmrc_emoticons.p


    De qualquer forma tinha calculado que fosse só o miolo...


    Obrigada!


    SoninhaF

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  • Desculpa Soninha, não reparei

    Submetido por Sandra César a 12. novembro 2009 - 12:38.

    Desculpa Soninha, não reparei que tinha um comentário.


    Sim, é só o miolo, eu usei daqueles saquinhos de miolo congelado. Usei um saquinho de cada. Assim como o miolo de camarão tb usei congelado.


    Espero que ainda vá a tempo tmrc_emoticons.;)


     


    Bom apetite!!!   tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Sandra César


    Parque das Nações I

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  • Dúvida

    Submetido por soninhaf a 31. outubro 2009 - 11:06.

    Olá, Sandra, a receita parece deliciosa, e mal posso esperar por experimentá-la... Desde que tenho a bimby, tornei-me fã de fazer lasanhas...


    Mas tenho uma dúvida: o berbigão e o mexilhão é só o miolo, certo?


    Beijinhos, e continuação de óptimas receitas... Cooking 7


    SoninhaF

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  •   Ainda não fiz mas vou

    Submetido por Angela Martins a 31. outubro 2009 - 00:31.

     <img class=" title="Crying — tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.-(( Cry" class="smiley-class smileysProcessed" /> Ainda não fiz mas vou tentar fazer se não sair bem vou a tua casa experimentar

    Ângela Martins
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  • Tempero

    Submetido por Sandra César a 30. outubro 2009 - 15:14.

    Ops, esqueci-me de dizer que também pus um bocadinho de molho de ostra para dar gosto.


    tmrc_emoticons.;)


     


    Sandra César


    Parque das Nações I

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  • Vou sem duvida

    Submetido por candidinha a 29. outubro 2009 - 23:41.

    Vou sem duvida experimentar esta lazanha.


    É uma boa maneira de fazer peixe e variar.


    estou a adorar este forum.

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  • Sandra, Experimentei hoje

    Submetido por Sara Quaresma a 29. outubro 2009 - 17:55.

    Sandra,


    Experimentei hoje esta sugestão e digo-te que foi um sucesso cá em casa.


    No sabado vou ter visitas e já sei o que vai ser o menu.


    Obrigada pela sugestão.


    Sara Q.

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