Sopa de Beterraba
| Bimby TM 31 |  |
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| Criado em: 22.10.2009 - 14:17 |
Alterado em: 08.06.2010 - 20:44 |
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28 minutos
Ingredientes
1 Cebola, descascada590 g de Água
10 g de vinagre
1 batata média, descascada
1,2 kg de beterraba
Sal e pimenta q.b.
250 g de natas de soja
cebolinho fresco e 100 g de natas de soja para enfeitar
Acessórios
Preparação
Descasque as beterrabas, a batata e a cebola e coza na Bimby com a água durante 25m. temp. 100º vel. 1.
Quando terminar escorra a água que restou.
Junte os restantes ingredientes e triture 3m vel. 9. Reserve alguma beterraba para enfeitar.
Coloque numa taça e guarde no frio.
Enfeite com natas de soja, cebolinho picado e beterraba.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.
