Ingredientes
- Margarina para untar
- 400 gr de pimentos vermelhos, amarelos e verdes
- 100 gr de farinha
- 150 gr de farinha de milho
- 150 gr de queijo parmesão ralado previamente
- Sal qb e pimentão doce
- 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 ovo
- 60 ml de óleo
- 210 ml de leite
- 90 gr de iogurte natural bimby
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6
16min
Bimby® 16minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºc
Unte as formas de muffins
Limpe e lave os pimentos (corte-os ao meio, remova as partes brancas e as pevides). Introduza no copo da Bimby os pedaços de pimento e pique 3 seg/vel 5. Reserve.
Bata o ovo numa taça.
Misture as farinhas, o queijo ralado, o sal, o pimentão doce, o fermento. Junte o ovo batido, o óleo, o leite e o iogurte natural e programe 30 seg. vel. 3.
Depois, com a ajuda da espátula envolva a massa com os pedaços de pimentos que reservou.
Por fim, deite o preparado nas cavidades das formas e deixe cozer cerca de 20-25minutos na posição intermédia do forno.
No final, deixe repousar o muffins durante 5 minutos na forma.
Sirva-os ainda quentes.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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