Ingredientes
- 3 pacotes de cuajada
- 150 gde chocolate negro
- 150 gde chocolate de leite
- 150 gde chocolate branco
- 125 gde açúcar
- 750 gde natas
- 750 gde leite
- 1 pacote de bolacha Maria
- 60 g de manteiga
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6
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7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Para a base:
Tritura-se as bolachas 3 golpes de turbo e 30 seg. Vel 9. Junta-se a manteiga e um bocado de leite e mistura-se 5 Min Temp 70º Vel 3. Coloca-se numa forma desmoldavel, compactando-a bem sobre toda a sua base. Coloca-se no frigorífico para que endureça.
Para as misturas:
Põe-se o chocolate negro, 75g de açúcar, 250g de Leite e 250g de natas e um pacote de cuajada e programa-se 7 Min Temp 90º Vel 5.
Coloca-se sobre a base de bolacha e leva-se ao frigorifico para edurecer enquanto prepara a aprxima camada.
Põe-se o chocolate de leite, 50g de açúcar, 250g de leite, 250g de natas e um pacote de cuajada e programa-se 7 Min Temp 90º Vel 5.Coloca-se sobre a mistura negra e leva-se ao frigorifico para edurecer enquanto prepara a aprxima camada.
Põe-se o chocolate branco, 250g de leite, 250g de natas e um pacote de cuajada e programa-se 7 Min Temp 90º Vel 5.
Coloca-se no frigorífico até o dia seguinte sem mover a forma.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioa cajuava encontra-se no el
a cajuava encontra-se no el corte ingles
Optimo
Boa tarde
Esta receita parece-me optima, adorava fazê-la mas tenho um pequeno problema, não encontro a cuajada onde vivo, é o k faz viver numa ilha
, será que posso substituir por outra coisa ?
Obrigada
Vera