Olá!!
À partida a quantidade de
farinha parece-me bem, mas sim, ainda pode juntar mais farinha e cozinhar mais
alguns minutos para engrossar.
Beijinhos e bons cozinhados Mixie
| Bimby TM 31 |
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| Criado em: 21.10.2009 - 01:45 |
Alterado em: 06.11.2010 - 23:42 |
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Massa:Coloque no copo as aguas, a manteiga, o azeite e programe 5min Temp 100º Vel1.Junte a farinha de uma só vez e programe 20Seg, Vel4.Recheio:Faça o fumet do camarão (cozer os camarões). Quando terminar, coe o liquido e Reserve. Entretanto descasque os camarões ja cozidos.No copo coloque a farinha, a margarina, o leite, cerca de 250g da agua dos camarões (se a medida que for cozendo o recheio se achar muito seco coloque mais agua, depende muito da farinha), a noz moscada, o sumo do limão o sal e a pimenta e programe 8Min Temp 90º Vel4.quando terminar o tempo, junte os camaroes, a salsa e as gemas e programe 1Min Vel. Colher.
Olá!!
À partida a quantidade de
farinha parece-me bem, mas sim, ainda pode juntar mais farinha e cozinhar mais
alguns minutos para engrossar.
Beijinhos e bons cozinhados Mixie
Boa tarde,
Ontem estive a fazer esta receita e o recheio ficou muito líquido. Penso que tenha acrescentado caldo a mais. Quando fritar vai escorrer? Ao recheio que sobrou posso adicionar mais farinha para engrossar?
Obrigada