| Bimby TM 31 |  |
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| Criado em: 20.10.2009 - 17:15 |
Alterado em: 08.06.2010 - 20:44 |
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Cortar as courgetes ao meio e abrir cada uma longitudinalmente. Escavar um pouco. Reservar a polpa.
Colocar no copo as verduras (cenouras, cogumelos, cebola e a polpa das courgetes) e picar na velocidade 3 ½ uns 5 seg. Juntar o azeite e programar 5 min / Temp 100ºC / Vel 2.
Juntar a carne e colocar o recipiente varoma com metade das courgetes, com a parte ôca para baixo e na bandeja a outra metade, do mesmo modo. Programar 15 min / Temp Varoma / Vel 1.
Juntar o tomate no copo e programar 10 minutos / Temp Varoma / Vel 1.
Colocar as courgetes num pirex. Recheiam-se com o molho de carne preparado.
Fazer um bechamel: colocar todos los ingredientes no copo e programar 8 minutos, 90ºC, velocidade 4.
Distribuir o bechamel por cima das courgetes. Polvilhar com queijo ralado e gratinar no
forno.
Precisava de uma ideia para fazer um jantar diferente para a minha mulher e segui a ideia desta receita. Gostamos bastante!
No entanto fiz de uma forma ligeiramente diferente, que partilho com vocês. Em vez de carne picada, usei cerca de 100g- 125g peito de frango (que desfiz na bimby na Vel 7) e adicionei em cima do molho bechamel um pouco de queijo com sabor mais forte. Mas se tivesse colocado mozzarela provavelmente também ficaria bom.
Hummm pois acabei de fazer e é simplesmente uma delícia !!! Obrigado !!!!
ja fiz algumas vezes é delicioso com arroz branco...
Uma ideia optima para os courgetes...amanha vou experimentar...
