Gostei!
Fiz duas alterações: mesmo colocando a borboleta utilizei a velocidade na colher inversa (para não desfazer o frango), e, em vez de cozinhar 10mn com a cerveja programei 20mn.
De resto, fiz tal e qual.
Um prato a repetir!
Coxas de Frango com molho de Cebola
| Bimby TM 31 |  |
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| Criado em: 20.10.2009 - 17:12 |
Alterado em: 08.06.2010 - 20:44 |
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35 minutos
4 doses/Pax
Ingredientes
4 coxas de frango ou meio frango cortado em bocadinhos pequeninos1 cebola
2 dentes de alho
40g de azeite
2 dl de natas frescas – 1 pacote
1 cerveja mini
1 pacote sopa de Cebola
Acessórios
Preparação
- Colocar a cebola no copo e triturar uns segundos, acrescentar o azeite e refogar 4 min/Temp 100/Vel1.
- Com a borboleta colocada adicionar as coxas e deixar cozinhar 10min/temp.100/Vel. 1. No fim do tempo adicionar a cerveja programando mais 10 min/Vel1/Temp100
- Numa tigela misturar a sopa de cebola com as natas, acrescentando às coxas quando o tempo anterior finalizar, deixando mais 10min. com a mesma vel e temp
Acompanha com arroz branco ou esparguete
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