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BRIGADEIRÃO


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Ingredientes

  • • 6 Ovos
  • • 250 gde leite
  • • 350 gde açúcar
  • • 1 Pitada de sal
  • • 350 gde farinha de trigo
  • • 20 g de fermento
  • • 200 g de manteiga
  • • 50 gde chocolate em pó
  • • 20 g de manteiga
  • • 70 gde chocolate em pó
  • • 2 latas de leite, condensado
  • • 1 frascode chocolate granulado
  • 6
    26min
    Bimby® 26min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação


  1. Massa


     



    • Coloque a borboleta na lâmina e bata as clara em castelo programando 6mim vel.3 ½. Retire e reserve.

    • Sem a borboleta, deite para o copo o açúcar, a manteiga e as gemas e programe 6 min vel. 3

    • Adicione o fermento, a farinha, o chocolate, o sal e o leite e programe 10seg vel 3

    • Junte as claras em castelo e programe 15seg vel.3

    • Deite o preparado em duas formas iguais de 20cm de diâmetro, untadas com manteiga e farinha e leve ao forno a 180º por cerva de 40 mim.


     


    Recheio


     



    • Coloque no copo o leite condensado, a manteiga e o chocolate e programe 15min, temp. Varoma, vel 2. Deixe arrefecer um pouco e para engrossar.

    • Recheie o bolo com parte deste creme e com o restante barre o bolo.

    • Enfeite com o chocolate granulado


     


    Sugestão


     



    • Este bolo também pode ser enfeitado com chantilly.


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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Comentários

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  • olá ,gostaria de saber como

    Submetido por Clara Goulão a 27. outubro 2014 - 23:03.

    olá ,gostaria de saber como encontrar receitas sem leite e ovos para a bimby.. removo ingredientes mas aparecem na mesma. obrigado

     

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  • achei graça...

    Submetido por Claudinha a 27. maio 2010 - 18:27.

    os bolos secam por vários motivos...principalmente se estiverem expostos...será que foi este o caso? Apesar de não ser necessário, eu costumo colocar este bolo no frigorífico...para ele ficar um bocado mais humido...mas a título de sugestão, para a próxima tenta colocar maisum bocado de calda nele antes do recheio...beijinhos

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  • Ficou bom de um dia para o outro?

    Submetido por cqm.carina a 27. maio 2010 - 14:41.

    Pelo que percebi, comeram-se os 2 todos no mesmo dia, e por isso se calhar não me sabes responder... Mas eu fiz um que ficou divial, também para um aniversário, só que ao final de uma 12 horas de feito ficou duro, como se tivesse 3 ou 4 dias... Mas na hora não havia o que lhe apontar.


    Saberás dizer-me o que fiz mal? Se calhar foi porque lhe coloquei a cobertura ainda em quente...


     

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  • Ficou bom de um dia para o outro?

    Submetido por cqm.carina a 27. maio 2010 - 14:40.

    Pelo que percebi, comeram-se os 2 todos no mesmo dia, e por isso se calhar não me sabes responder... Mas eu fiz um que ficou divial, também para um aniversário, só que ao final de uma 12 horas de feito ficou duro, como se tivesse 3 ou 4 dias... Mas na hora não havia o que lhe apontar.


    Saberás dizer-me o que fiz mal? Se calhar foi porque lhe coloquei a cobertura ainda em quente...


     

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  • Muito Bom!

    Submetido por PaulaB. a 17. janeiro 2010 - 22:08.

    É uma DELÍCIA!tmrc_emoticons.p

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  • Bolo

    Submetido por mafaldacosta a 14. janeiro 2010 - 18:12.

    Deve ser espectacular!!! E a barriga, como é que está?


    Bjs.

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  • Boa!!!

    Submetido por Claudinha a 3. novembro 2009 - 18:23.

    Se naão conseguires colocar a foto...manda para o meu mail que eu coloco mesmo na receita!!!!


    claudia.girelli@sapo.pt


    beijinho e obrigada

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  • Olá!! Ontem fiz DOIS

    Submetido por Agente 007 a 3. novembro 2009 - 18:15.

    Olá!!


    Ontem fiz DOIS Brigadeirão!!!!


    Minha filha fez anos, fiz um de manhã para levar para a escola à terde e fiz uma à tarde para o jantar... não sobrou nada...


    É de facto fantástico. Agora que experimentei e adorei, vou fazer mais vezes.


    Há fotos... tentarei colocar dps.


    Bjs


    Agente 007

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  • Olha então vai lá , pk a

    Submetido por Agente 007 a 22. outubro 2009 - 17:34.

    Olha então vai lá :cooking_5: , pk a minha filha adora, eu nunca fiz, tenho receio... ela vai fazer 6 anos próximo dia 02 novembro e queria mt fazer-lhe um... mas keria tanto ver uma foto do resultado!


    Bjs


    Agente 007

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  • fotografia...

    Submetido por Claudinha a 22. outubro 2009 - 00:26.

    pois é 007...não tenho...mas vou ver se faço assim que tiver um tempinho e depois coloco aqui...tá prometido!!!


    beijinhos


    PS. Vou te adicionar!!!!

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  • Olá, ñ terás por aí uma foto

    Submetido por Agente 007 a 21. outubro 2009 - 22:36.

    Olá, ñ terás por aí uma foto dessa maravilha?


    Brigada


    Agente 007

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