| Bimby TM 31 |  |
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martalgc ver todas as receitas do utilizador | |
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Comentários | |
| Criado em: 19.10.2009 - 14:30 |
Alterado em: 08.06.2010 - 21:43 |
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Preparação:
Para a base: Tritura-se as bolachas 30 seg. a velocidade 9.
Junta-se a manteiga em pedaços,o leite e mistura-se 5 minutos a 70º, veloc 3. Coloca-se a massa numa forma desmoldavel, compactando-a.Vai ao frigorífico para que endureça.
Para a camada de chocolate negro:Põe-se o chocolate negro, 75 gr. De açúcar,250 ml. Leite, 250 ml. de natas e uma saqueta de cuajada, programa-se 7 minutos, 90º, velocidade 5.
Coloca-se sobre a base de bolacha . Deixa-mos arrefecer até que endureça.
Para a camada de chocolate de leite:Põe-se o chocolate com leite, 50 gr. açúcar, 250 ml. de leite, 250 ml. de natas e uma saqueta de cuajada , programa-se 7 minutos, 90º, velocidade 5 e deita-se sobre a mistura do chocolate negro
Para a camada de chocolate branco:
Põe-se o chocolate branco, 250 ml. de leite, 250 ml. de natas e uma saqueta de cuajada , programa-se 7 minutos, 90º, velocidade 5.
Vai a solidificar no frigorifico até ao dia seguinte!
Ainda bem que têm gostado do Bolo, sem dúvida que é um dos meus favoritos.
Relativamente à cuajada, se alguem estiver longe do Corte ingles ou do supercor ( Beloura e Expo), envie-me ma mensagem que eu envio por correio, uma vez que o supercor da Expo é muito perto da delegação da bimby, onde pertenço!
Bjs e qq dúvida apitem!!
Vou a Madrid no dia 3 de Agosto e estarei de volta no dia 9. Se precisarem de Cuajada digam-me que eu trago-lhes.
Cumprimentos e disponham
Anabela - Agente do Parque das Nações
Anabela Gomez
Aqui partilho convosco o Bolo de Chocolate que fiz como Bolo de Aniversário da minha Irmã.
Espero que gostem da ideia.
Anabela Gomez
Gostaria de fazer este bolo para o aniversário do meu filho dia 15/08 mas não consigo encontrar a cuajada. Vivo em Almeirim, alguém me sabe dizerse já encontrou sem ser em no corte ingles?
cfm
Parabéns!!!
Doce fantástico que faz as delícias de todos os convidados em todas as ocasiões!!!
se fizer umas "riscas leves" como que um pequeno relevo com o garfo na camada já solidificada, antes de deitar uma nova , esta vai " agarrar-se " á anterior!
Olá Fiz este bolo para um jantar de amigos e foi um SUCESSO!
Só que as camadas ficaram separadas... eu acho que foi porque eu coloque no frigorifico para arrefecer entre a colocação da camada seguinte... não era suposto ?
Varoma Girl
Fiz para o aniversário da minha mana, os convidados adorararm.
Obrigada pela partilha
Telma
Muito obrigada. Diga-me, por favor, no envelope que enviar, quanto lhe devo e como devo proceder ao pagamento.
Mais uma vez, obrigada.
Carla Cortesão
carla cortesão
Olá! tenho andado ausente, mas espero agora ter um tempinho para ajudar 
Se congelar, retire o "bolo" de manhã e coloque-o no frigorifico ( em baixo). Ao jantar vai estar descongelado, mas mantendo a consistencia pretendida e fresquinho!!!
marca dos chocolates :
Vou ser muito honesta, até porque em época de crise... tudo ajuda. O chocolate negro : é do pingo doce ( culinária), o chocolate de leite é do Lidl, só o chocolate Branco é que escolho de boa qualidade ( Nestlé), porque o chocolate branco se não for de boa qualidade tem tendencia a saber muito a margarina.. É assim que faço, poupo nos chocolates de leite e negro e gasto um pouco mais no chocolate Branco.
Se me faltar responder a mais perguntas, façam de novo!!!
Beijinhos a todos
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