Salada russa

Preparação

1. Coloque as batatas, as cenouras, as ervilhas e o peixe na Varoma. Reserve.
2. Deite a água no copo, introduza o cesto com os ovos, coloque a Varoma e programe 26 min/Varoma/vel 2.
3. Retire a Varoma, coloque os ovos em água fria. Reserve os legumes e o peixe numa taça grande. Tempere com sal e deixe arrefecer. Lasque o peixe e misture bem todos estes ingredientes.
4. Coloque no copo 3 ovos descascados, as azeitonas e pique 2 seg/vel 4 e misture na taça com os outros ingredientes. Misture a maionese e sirva numa travessa guarnecida a seu gosto com alface, tomate e ovo reservado cortado em rodelas ou em gomos.
5. Reserve no frigorífico até servir.

Dica:

• Junte apenas 2/3 da maionese, envolva cuidadosamente, enforme e leve ao frigorífico. Desenforme, cubra com a restante maionese e guarnecida com os mesmos ingredientes.
• Faça a maionese seguindo a receita do livro Bimby Base.