Mini pizzas
| Bimby TM 31 |  |
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| Criado em: 01.01.2009 - 00:00 |
Alterado em: 28.03.2011 - 09:31 |
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Receita do Livro/Revista:  |
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42 minutos
4 doses/Pax
Fácil
Ingredientes
P/ a massa:50 g azeite
100 g água
100 g leite
1 c. chá sal
25 g fermento padeiro fresco , ou 1 saqueta de 4,6 g
420 g farinha
P/ a decoração:
500 g molho de tomate , feito na Bimby
6 cogumelos
3 tomates cherry
2 mozzarella , fresco (bolas)
1 banana
100 g ananás
q.b. azeitona
Acessórios
Preparação
- Coloque no copo os líquidos, o sal, o fermento e programe 1 min/37ºC/vel 2.
- Junte a farinha e amasse 1 min/vel
. Retire e deixe repousar 30 Minutos. - Prepare o molho de tomate, seguindo a receita do livro Bimby base.
- Estenda a massa bem fina, corte pequenos círculos e coloque-os no tabuleiro de forno.
- Em cada pizza, espalhe o molho de tomate.
- Corte os cogumelos e os tomates ao meio, o queijo e a banana em rodelas, o ananas em triângulos e faça bonecos nas pizzas.
- Leve ao forno pré aquecido a 220ºC, durante 15 Minutos.
Dica:
- Para a decoração pode usar outros ingredientes como por exemplo fiambre, pimentos, courgettes ou cenouras.
Esta receita foi testada e é recomendada pelo departamento de desenvolvimento de receitas da Vorwerk Portugal
