Salada de aipo, pepino, nozes e laranjas

Preparação

1. Disponha as folhas de alface sobre uma saladeira.
2. Lave o aipo, corte-o em pedaços grandes e deite-o no copo. Programe 5 seg/vel 5. Espalhe sobre as folhas de alface.
3. Descasque e corte o pepino, a maçã em pedaços grandes e deite no copo, programe 4 seg/vel 5. Deite por cima do aipo.
4. Descasque uma laranja, corte-a aos quartos e espalhe-a sobre o pepino e a maçã.
5. Coloque as nozes no copo e pique 4 seg/vel 5.
6. Esprema o sumo de uma laranja para dentro do copo da Bimby, adicione o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e misture 5 seg/vel 4.
7. Regue a salada com o molho e sirva bastante fria.

Dica:

• Para uma salada completa, adicione ovos cozidos, miolo de camarão, tomate e croutons.