Almofadinhas de legumes





Bimby TM 31
Receita testada
Pratos principais Vegetariano
5
Média: 5 (7 votos)
6
Comentários
Adicionar ao menu Bimby
Criado em:
01.01.2009 - 01:00
Alterado em:
22.11.2013 - 18:47
Receita do Livro/Revista: Massas
Tempo de preparação
37 minutos
Porçőes
14 doses/Pax

Dificuldade
Média
receita

Ingredientes

1 dose massa quebrada , feita na Bimby (livro base)
Ingredientes para o recheio 0
40 g azeite
50 g cenouras
50 g cogumelos
100 g courgettes
1 c. chá sal
1 pitada pimenta
1 caldo de legumes
50 g alho francês
50 g espargos verdes , opcional
1 ovo , para pincelar

Acessórios

Preparação

 

  1. Faça a massa quebrada conforme receita do livro base Bimby da pág 24 e reserve.
  2. Coloque no copo todos os ingredientes para o recheio, excepto o ovo e dê 2 a 3 toques de Turbo.
  3. Refogue 8 min/Varoma/ Linkslauf /vel Sanftrührstufe Retire e deixe que arrefeça antes de confecionar as almofadinhas.
  4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  5. Estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha até obter uma espessura de 4 mm.
  6. Coloque o recheio e feche dando a forma de almofadas.
  7. Coloque num tabuleiro polvilhado com farinha, pincele com a gema de ovo e leve ao forno cerca de 20 minutos.

 

Esta receita foi testada e é recomendada pelo departamento de desenvolvimento de receitas da Vorwerk Portugal

Comentários

A mim o recheio também

A mim o recheio também agarrou ao fundo do copo. Mixie Crying

Fiz estas almofadas e pela

Fiz estas almofadas e pela primeira vez aconteceu-me o recheio "agarrar" ao fundo do copo. Segui todos os passos, para a próxima vou regular para uma remperatura inferior.

Sílvia Silva

Almofadinhas

Olá Beatrizpb,

Obrigada pelo seu comentário! Ainda bem que gostou e claro, Wink para a próxima retire o sal de maneira a ficarem exactamente ao seu gosto!

Beijinhos

Mixie

Deliciosas!

São verdadeiramente deliciosas Big smile!!  Mas também salgadas. Recomendo que, se colocarem o caldo de legumes, não coloquem mais sal.

Boas

Olá toydolly :)

Ainda bem que gostou! Temos mesmo de moderar o sal para ter uma vida mais saudável!

Esta é uma boa receita como sugestão de almoço para levar para a praia!  

 beijinhos Wink

Fiz ontem estas

Fiz ontem estas almofadinhas...foram aprovadas no entanto julgo desnecessário adicionar tanto sal, uma vez que leva o caldo de legumes!

Parabens pela receita!!

Cooking