Bacalhau gratinado com espinafres e camarão

Preparação

1. Na Varoma coloque o bacalhau embrulhado em folha de alumínio ou num saco próprio para temperaturas altas, os espinafres e coza 20 min/Varoma/vel 2.
2. Depois de cozido, retire as espinhas e peles ao bacalhau. Reserve.
3. Escorra bem os espinafres e reserve.
4. Faça o bechamel conforme receita do livro Bimby base. Reserve.
5. No copo limpo coloque 3 dentes de alho, a cebola,  30 g de azeite e pique 5 seg/vel 5.
6. Refogue 5 min/Varoma/vel 1. Junte o bacalhau em lascas reservado e programe 4 min/vel 3, de seguida programe 7 min/100ºC/vel 1. Reserve.
7. Sem lavar o copo, coloque os restantes alhos e pique 5 seg/vel 5.
8. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
9. Junte o restante azeite e refogue 3 min/100ºC/vel 1. Junte os espinafres previamente escorridos e programe 5 min/100ºC/ vel . Adicione as natas e programe 5 min/100ºC/vel .
10. Coloque o preparado num pyrex por camadas, primeiro o bacalhau, depois espinafres e por fim o miolo de camarão. Cubra com molho bechamel, seguindo a receita do livro Bimby base e polvilhe com queijo parmesão ralado.
11. Leve ao forno a gratinar cerca 30 minutos.