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Ingredientes
- 1200 g beterraba
- 1 batata, média
- 1 cebola
- 500 g água
- 10 g vinagre
- 250 g natas, de soja
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. cebolinho , cortado
- q.b. natas de soja , p/ decorar
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6
31min
Bimby® 31minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
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-
9
5
Etapa de preparação
- Coloque no copo a beterraba, a batata, a cebola, a água e programe 25 min/100ºC/vel 1.
- Junte os restantes ingredientes e programe 1 min e vá progressivamente até á vel 7.
- Coloque numa taça e guarde no frio. Pode servir com cubos de gelo para ficar mais fria.
Nota:
- Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar perigo de salpicos.
Dica:
- Enfeite com um fio de natas e polvilhe aros de cebolinho.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá albukekas,...
Olá albukekas,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Relativamente ao exposto, informamos que esta receita foi oficialmente testada pela equipa Bimby®, no entanto pode adaptar a mesma consoante o seu gosto pessoal.
Caso a sopa se apresente grossa, sugerimos que, no fim da receita, já depois de triturar, acrescente mais um pouco de água e ferva alguns minutos.
Em alternativa, sugerimos a receita "Sopa de Beterraba" do livro "Bimby® - As receitas essenciais".
Obrigada,
Equipa Bimby®
Ontem experimentei esta receita. Durante o...
Ontem experimentei esta receita. Durante o primeiro passo começou a deitar por fora. As quantidades esa ao correctas?
Para além disso, apesar de ter ficado com bom sabor, a sopa fica demasiado espessa quando está fria. Parece mais um puré de beterraba do que uma sopa
Olá Lau de Almeida,Pedimos
Olá Lau de Almeida,
Pedimos desde já desculpa pelo lapso, o erro está agora corrigido.
Terá que manter a água.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Não deverá deitar a água da
Não deverá deitar a água da sopa fora porque a minha no final ficou muito espessa e tive de adicionar água. Mesmo assim ficou com um sabor excelente!!