Sopa de espinafres

Preparação

1. Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
2. Adicione o bacon e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
3. Junte os espinafres e refogue 3 min/100ºC/vel 1.
4. Adicione o amido de milho e misture com a ajuda da espátula. Coloque o caldo, a água os temperos e programe 20 min/100ºC/vel 1.
5. Programe  30 seg e vá progressivamnte até á vel 7 (opcional).

Nota:

• Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente até chegar à Vel 7, para evitar salpicos.É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar perigo de salpicos.

Dica:

• Opcionalmente, pode servir sem triturar a sopa. Polvilhe com queijo ralado.