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Ingredientes
18 unidade/s
- 5 claras
- 200 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 500 g goiabada
- 10 gemas de ovo
- 100 g açúcar
- 100 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
-
6
19min
Bimby® 19minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
-
9
5
Etapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 18 formas próprias para queques com aprox. 7 cm de diâmetro e reserve.
Insira a borboleta. Coloque no copo as claras e bata 5 min/vel 3,5. Retire e reserve.
Retire a borboleta. Coloque no copo a manteiga e aqueça 3 min/70°C/vel 1.
Adicione a goiabada e bata 15 seg/vel 7.
Adicione as gemas e o açúcar e misture 20 seg/vel 4.
Adicione a farinha e envolva 20 seg/vel 3. Envolva as claras suavemente, com a ajuda de uma vara de arames e deite nas formas. Leve ao forno a 200°C cerca de 6 a 8 minutos. Desenforme com cuidado e sirva de seguida com uma bola de sorvete de limão.
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Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentáriopois como eu não consegui ver
pois como eu não consegui ver nos hipermercados é que perguntei, aqui assim no concelho de Lisboa onde é que encontro?
Olá zedu88 Nos
Olá zedu88
Nos hipermercados ou mercados orientais.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Ond se arranjam goiabas?
Ond se arranjam goiabas?