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Ingredientes
- 2 chávenas açúcar, Branco
- 3 chávenas curgete, Ralada
- 2 chávenas farinha de trigo
- 4 ovo, s
- 1 c. chá Extrato de Baunilha
- 1 c. chá Fermento
- 2 c. chá Bicarbonato de Sódio
- Sal
- 75 gr Chocolate em Pó (pode usar de leite e pulverizar na Bimby)
- Raspas de Laranja
- Manteiga para untar a forma
- Farinha para polvilhar a forma
- Cobertura:
- 100 gr Chocolate Negro (misturei alguns After Eight)
- 50 ml Natas
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7Bimby®
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Receita criada paraTM21
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Etapa de preparação
- Aqueça o forno a 180ºC e prepare uma forma, untando-a com manteiga e polvilhando-a com farinha.
- Insira a bosboleta na Bimby e bata 2 chávenas de açúcar branco, 4 ovos e 1 colher de chá de extracto de baunilha na velocidade 3 durante alguns segundos. Rale curgete com um ralador até obter uma quantidade equivalente a 3 chávenas. (Não o faço na Bimby porque o que se deseja são tirinhas de curgete e não uma pasta.)
- De seguida, acrescente 2 chávenas de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento, 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio, uma pitada de sal fino e 75 gramas de chocolate em pó e misture tudo, velocidade 2/5, alguns segundos. Adicione finalmente a curgete e envolva tudo, com a espátula ou usando a mesma velocidade, mas apenas 2 ou 3 segundos.
- Transfira a massa para a forma, e leve ao forno durante 45 a 50 minutos. Antes de desenformar, aproveite para fazer a cobertura, levando ao lume 100 gramas de chocolate negro com 50 mililitros de natas (pode sempre preparar na Bimby). Deixe o chocolate derreter, desenforme o bolo, e regue-o com este preparado.
Por fim, decore com raspas de laranja, e feche em beleza a sua refeição vegetariana (ou não!
com esta delícia de chocolate e courgete.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioMuitpo bom!
Muitpo bom!
Bons cozinhados.
CF
Olá Raquel Apresentação!!!Que
Olá Raquel Apresentação!!!Que boa receitinha!!!! E com feita na bimby é um despacho!!!
Obrigada pela partilha da receita!!! :mixie-wink: Beijinhos e bons cozinhados,Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Fonte de inspiração
A receita deste bolo foi apresentada no programa de TV "Prato do dia". O que fiz foi adaptá-la à Bimby.
Façam bom proveito!
:mixie-wink: