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1 Carne de vitela estufada cá de casa

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Carne de vitela estufada cá de casa

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Ingredientes

  • 1 cebola, média
  • 1 cenoura
  • 100 gr de ervilhas
  • 50 gr de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate, partido em cubos
  • 100 gr de polpa de tomate
  • 1 folha de louro
  • 50 gr de vinho branco
  • sal q.b.
  • 800 gr de carne de vitela partida em pequenos cubos
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 1 pau de canela
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  • 6
    1h 0min
    Bimby® 1h 0min
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  • 7
    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. 1. No Mixtopf geschlossen colocar a cebola, o alho e 50 g de azeite e pique 5 seg/ vel 5


    2. Adicione o tomate, a polpa de tomate, o louro e refogue 5 min/ 100º/ vel 1

    3.Adicione a carne, o vinho branco, o vinho do Porto e programe 45 min/ 100º/ Linkslauf/vel 1. Nos últimos 15m adicionar as ervilhas e a cenoura.

    4. Nos 3 minutos finais adicionar o pau de canela e retificar os temperos.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Gostei muito da Receicta!!! Alterei um...

    Submetido por Carolina Perestrelo a 31. janeiro 2021 - 16:46.

    Gostei muito da Receicta!!! Alterei um ingrediente... Como não sou muito fã de ervilhas, substituí por batatas e cozinhei por cinco minutos a mais que a receita original... Ficou delicioso e rendeu imenso!!! Muito obrigada por partilhar essa receita!!!

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  • Muito Bom

    Submetido por didi123 a 18. novembro 2016 - 12:30.

    Muito Bom

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  • Ficou uma maravilha Obrigada

    Submetido por Isapt a 5. maio 2016 - 12:46.

    Ficou uma maravilha

    Obrigada pela receita  :mixie-big-smile:

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  • Melhor do que a receita do

    Submetido por In-ca a 19. fevereiro 2015 - 20:43.

    Melhor do que a receita do livro base tmrc_emoticons.) 

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  • Nos últimos 15m, do ponto 3

    Submetido por Kristyna a 15. fevereiro 2014 - 18:48.

    Nos últimos 15m, do ponto 3 adicionar as ervilhas e a cenoura. tmrc_emoticons.;)

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  • Olá Kristyna!! A fotografia

    Submetido por Mixie a 24. janeiro 2014 - 16:18.

    Olá Kristyna!!

     

    A fotografia tem óptimo aspecto!!! Só fiquei sem saber em que parte coloca a cenoura e as ervilhas!

     

    Obrigada pela partilhada da receita!! tmrc_emoticons.D

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie Cooking 7


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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