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Cogumelos estufados

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Receita não testada
Cogumelos estufados Receita não testada
criado em: 12.01.2014
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Ingredientes

  • 300 gr de cogumelos aos quartos
  • 1 cebola, aos quartos
  • 2 dentes de alho
  • 2 cenoura, s em rodelas grossas
  • 1 courgette cortada em rodelas e depois ao meio
  • 30 gr de gengibre em cubos
  • 60 gr vinho do Porto
  • 2 estrelas de aniz
  • Sal, pimenta e manjericão a gosto
  • 50 gr de azeite
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Receita criada por
 
 Bimby ® TM 31
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Preparação da Receita

Colocar no copo a cebola, o alho, o gengibre e o azeite 5s, vel 5.

Refogar 5m, temp, 100, vel Colher de pau.

Adiccionar as cenouras e programar 5m, temp. 100, vel Colher de pau

Juntar os cogumelos, as estrelas de aniz, as courgettes, regar com o vinho e temperar com o sal, pimenta e manjericão.

Colocar a borboleta, Programar 20 m, temperatura varoma, velVelocidade inversa.

 



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Preparação da Receita

Colocar no copo a cebola, o alho, o gengibre e o azeite 5s, vel 5.

Refogar 5m, temp, 100, vel Colher de pau.

Adiccionar as cenouras e programar 5m, temp. 100, vel Colher de pau

Juntar os cogumelos, as estrelas de aniz, as courgettes, regar com o vinho e temperar com o sal, pimenta e manjericão.

Colocar a borboleta, Programar 20 m, temperatura varoma, velVelocidade inversa.

 



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COMENTÁRIOS (2)

Adorei. Obrigada

Olá Sandra Guerreiro ,

 

Hummm deve ficar uma delicia!!!  Smile

 

Um beijinho e bons cozinhados,

 

Mixie  Mixie Big Smile

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie