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Patê de atum

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Ingredientes

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maionese

  • 1 ovo
  • 300 g óleo
  • sal, piri-piri e pimenta q.b.
  • vinagre aprox 1 colher se sopa
  • maionese q.b.

  • 3 ovos cozidos
  • 3 Latas de Atum
  • 1 cebola pequena
  • q.b. sal, piri-piri e pimenta
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Etapa de preparação

  1. para a maionese:

    -pese o óleo e reserve

    -coloque no copo o ovo, o sal, o piri-piri, a pimenta e o vinagre e programe, 10seg/vel5.

    -com a vel5, e com o copo de medida a fechar a  tampa, verta o óleo.

    - se talhar, retire do copo a maionese. Coloque no copo o ovo e com a bimby em funcionamento na vel5, verta a mistura talhada sobre a tampa.

    -reserve.

     

    para o patê:

    - coloque no copo os ovos, o atum e os temperos e programe 25seg/vel6, até ficar uma pasta homogénea.

    - adicione a maionese a gosto envolvendo na vel3.

     

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá ana.regadas!   Este patê

    Submetido por Mixie a 1. outubro 2013 - 19:27.

    Olá ana.regadas!

     

    Este patê parece-me delicioso!!! :mixie-wink:

    Só foi pena não ter posto uma fotografia, para vermos o resultado final..

     

    Obrigada pela partilha da receita!

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie

     


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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