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1 Mousse de Ananás e Côco

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Mousse de Ananás e Côco

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Ingredientes

  • 50 g de côco ralado
  • 5 ovo, s
  • 1 lata de ananás, em calda
  • 1 lata de leite, condensado magro
  • 1 pacote de gelatina de ananás
  • Malibu q.b.
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  • 6
    5min
    Bimby® 5min
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  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Dissolva a gelatina na calda de ananás préaquecida e reserve.

    2. Coloque a Borboleta e bata as claras em castelo, programando 5 min/Vel. 3,5. Retire e reserve.

    3. Retire a borboleta e pique o ananás e o côco 10 seg/vel 7.

    4. Adicione as gemas e o leite condensado e programe 2 min/ Vel. 3. Em seguida na mesma velocidade junte a gelatina lentamente através do bocal.  

    5. Envolva as claras em castelo e adicione um pouco de malibu a gosto. Coloque numa taça e leve ao frigorífico 3 a 4 horas.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Bom dia!  É apenas um pacote

    Submetido por alexandrapcp a 14. fevereiro 2014 - 09:40.

    Bom dia! 

    É apenas um pacote dos 2 que vem na caixa!

    eu pre aqueci a calda, julgo que não chegou a ferver!! tmrc_emoticons.)


    Alexandra Pinto

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  • Duvida

    Submetido por Attinas a 14. fevereiro 2014 - 09:21.

    Ola! Gostava de fazer esta receita, mas ficou a dúvida da temperatua da calda(pré aquecida ou fervid mesmo?) e se é um pacote pacote dos 2 que vem dentro da caixa ou se é a embalagem inteira.

    Obrigada

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  • Olá alexandrapcp, Ena que

    Submetido por Mixie a 25. setembro 2013 - 16:34.

    Olá alexandrapcp,

     

    Ena que receita tão original, deve fazer muito sucesso!  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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