Está aqui:
  1. Início
  2. Sopas
  3. Creme de Cenoura & Cebolinho


1 Creme de Cenoura & Cebolinho

2 Sopas Receita
3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Creme de Cenoura & Cebolinho

Imprimir:
Versão de impressão
Criar uma variante
Sugestão para hoje
4

Ingredientes

  • 1 lde água
  • 1 pouco de manteiga
  • 2 batata, s
  • 2 caldos de frango ou legumes
  • 2 cebola, s
  • 500 gde cenoura
  • Cebolinho q.b.
  • Leite q.b.
  • Sal q.b.
Adicionar à lista de compras
  • 6
    40min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Cortar as cebolas em gomos e picar na Bimby.

    Adicionar manteiga e programar 5 minutos à temperatura 100 ºC e à velocidade 1.

    Acrescentar as batatas e as cenouras cortadas em bocados, os caldos e a água e programar 25 minutos à temperatura 100 ºC e à velocidade 1.

    Triturar até formar um creme homogéneo.

    Adicionar leite até ficar com a consistência pretendida (misturar à velocidade 5-6 durante uns segundos) e programar 5 minutos à temperatura de 90 ºC e à velocidade 1 para que o sabor do leite seja incorporado. 

    Rectificar os temperos se for necessário (caso seja necessário adicionar sal é necessário misturar o creme – velocidade 5-6 por uns segundos).

    Servir o creme salpicado com cebolinho.

10

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...

Comentários

Adicionar novo comentário

  • Fica boa mesmo Sem Leite!...

    Submetido por AnaCPVaz a 26. agosto 2019 - 21:30.

    Fica boa mesmo Sem Leite!
    No refogado usei 10g Manteiga e 30g de Azeite.
    Usei 1,5 caldo knorr de galinha. Não chegou a ser 2.
    Ficou muito saborosa.
    O cebolinho dá um toque final muito bom

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários

  • acabadinha de fazer esta

    Submetido por Sophia77 a 15. junho 2014 - 21:47.

    tmrc_emoticons.D acabadinha de fazer esta sopiinha ..... Está fantástica 5estrelas 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários

  • Um pouco liquida

    Submetido por sofiapikinina a 19. abril 2014 - 23:06.

    ola Confusao,

    a minha ficou um pouco liquida, posso juntar natas ou maisena para engrossar?

    beijinhos Cooking 7

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários

  • Olá Confusão

    Submetido por Mixie a 12. setembro 2013 - 12:08.

    Olá Confusão Sabores!!!

     

    Adorei esta sopinha!!! Que delicia, está com um aspecto maravilhoso! :mixie-wink:

     

    Obrigada pela partilha da receita!

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários