patrial
Ingredientes
- Ingredientes p/base:
- 1 receitade massa quebrada feita na bimby: //www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/5630/massa-quebrada.html
- Ingredientes p/ o creme:
- 4 gemas de ovo
- 200 gr água
- 50 gr amido de milho
- 130 gr Açucar
- 40 gr sumo de limão
- 40 gr manteiga
- Ingredientes P/ o merengue
- 50 gr açucar
- 4 claras de ovo
- umas gotas de limão
- 1 pitada de sal
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6
11min
Bimby® 11minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC
2. Prepare a massa quebrada conforme a receita do livro base da bimby (//www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/5630/massa-quebrada.html). Forre a tarteira com a mesma, pique com um garge a base e coloque no forno durante 15 minutos e reserve.
3. Deite no copo todos os ingredientes do creme e programe 5m/90º/vel 4. Deite imediatamente o creme sobre a base reservada.
4. Pese o açucar do merengue e reserve.
5. Com o copo limpo, coloque a "borboleta", as claras, o sumo de limão, e o sal e bata 6min/vel 3 1/2, e nos 30 segundos finais adicione o açucar através do bocal da tampa.
6. Cubra a tarte com este merengue, e com a espátula faça os "picos". Polvilhe com açucar e leve ao forno a dourar.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá patrial!! Adoro esta
Olá patrial!!
Adoro esta tarte, é talvez uma das minha preferidas!! :mixie-wink:Esta ficou com óptimo aspecto!!!
Obrigada pela partilha da receita!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie