Ingredientes
- 250 g de Lombos de Pescada
- 300 g de Camarões Médios Descascados
- Polpa de Tomate q.b.
- Manjericão q.b.
- Azeite q.b.
- 1 Folha de louro
- Sal
- 1 cebola
- 6 Alhos
- 30 gde Vinho branco
- 450 gde Batatas
- 200 gde Cenouras
- 200 gde Leite
- 20 g de Margarina
- Noz Moscada
- Maionese q.b.
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6
45min
Bimby® 45minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada para
TM31
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9
Etapa de preparação
Coza a pescada e o camarão com um pouco de sal e reserve. Pique a cebola e o alho, 5 seg. vel. 5. Acrescente o azeite e uma folha peq. de louro e refogue, 2 min, var,vel. 1. Junte a polpa de tomate (Usei cerca de 100g). Refogue mais 5min. Acrescente a pescada desfeita e os camarões. Programe 8min, var, vel. "Colher de pau" . A meio junte o vinho branco, uma pitada de sal e retire o copinho. Junte 3 cubinhos de manjericão (uso couvetes de manjericão congelado - à venda nos hipermercados). Se estiver muito liquido deixe cozinhar mais 2min.
Sem lavar o copo coloque a borboleta, as batatas, as cenouras, o sal e o leite. Programe 30min, temp.90, vel.1. Acrescente a margarina, a noz moscada a gosto e misture 40seg, vel. 3 (costumo misturar poucos seg. em vel. 5.
Pré aqueça o forno a 180•. Num pirex coloque um pouco de margarina, uma camada fina de puré, a pescada e o camarão e uma nova camada fina de puré. Barre o puré com 6 colheres de sobremesa de maionese, espalhando-a.
Leve ao forno cerca de 20min, até a superfície alourar.
Sirva com uma salada. Utilizei salada de pepino e cebola.
Esta receita foi, para mim, uma inspiração. Surpreendi-me. Espero que agrade.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá xanuska, Depois
Olá xanuska,
Depois queremos saber a sua opinião!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Vou experimentar.....
Vou experimentar..... :mixie-smile: :mixie-smile:
Xana.paulacosta@hotmail.com
O sabor é melhor do que a
O sabor é melhor do que a imagem. Gostei mesmo (suspeita). Obrigada pela sugestão!
Olá Cfloris!!! Esta receita
Olá Cfloris!!!
Esta receita deve ser divinal!!!!! Ficou com optimo aspecto!! Só tenho uma sugestão para lhe dar, na descrição dos ingrediente podia por 1 folha de louro e azeite q.b, para que os utilizadores tenham a certeza que têm todos os ingrediente em casa!!
:mixie-wink:
Muito obrigada por esta receita fantastica!!!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
A receita é mais rápida se se
A receita é mais rápida se se fizer o refogado com a pescada e o camarão à parte, enquanto na bimby se faz o puré.