Ingredientes
- Para a base:
- 125 gr de manteiga
- 200 gr de bolacha maria
- Para o recheio:
- 4 ovo, s
- 1 lata de leite, condensado
-
6
6min
Bimby® 6minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada para
TM31
-
-
9
Etapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Para a base:
Pique as bolachas 4 seg, vel.9
Junte a manteiga e amasse 3 min, vel "Espiga" .
Coloque o preparado na tarteira ajudando com as mãos,
pressionando.Leve ao forno aproximadamente 10 min.
Para o recheio:
Separe as gemas das claras.
Coloque a borboleta e bata as claras 4 min, vel. 3 1/2, sem
copo. Reserve.Misture o leite condensado com as gemas, 20seg, vel."Colher de pau" .
Coloque a borboleta e adicione progressivamente as claras pelo
bocal programando 30 seg, vel."Colher de pau" .Coloque o preparado por cima da base arrefecida e leve ao forno
a 150ºC até que fique com aspecto tostado.Não retire imediatamente para que não baixe.
Polvilhe com açúcar em pó e sirva fria.
é espectacular!
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioMais ou menos... pelo menos para mim. N fiquei fã
Mais ou menos... pelo menos para mim. N fiquei fã
Olá! Acabei de fazer mas como o copo estava...
Olá! Acabei de fazer mas como o copo estava molhado as claras não ficaram em castelo. Continuei a receita e foi ao forno ... delicioso na mesma Excelente sugestão, rápida e deliciosa!!!
Olá Smst, Utilizei leite
Olá Smst,
Utilizei leite condensado normal.
Verifique se as claras ficaram bem batidas e se o tempo de cozedura/temperatura foram suficientes.
Obrigada pelo comentário e por ter experimentado a receita!
Obrigada
soraia almeida pt
soraialmeida.
Olá Pestevens! Provavelmente
Olá Pestevens!
Provavelmente as claras não cresceram pois colocou o copo de medida no bocal, o que impediu a circulação de ar necessária.
De qualquer forma, fez uma boa escolha ao substituir por merengue.
Obrigada pelo comentário e por ter experimentado!
Bj
soraia almeida pt
soraialmeida.
Já fiz esta receita mas
Já fiz esta receita mas alterei as velocidades da bimby
manteiga e bolachas vel4 normal
e como as claras não cresceram para o recheio fiz merengue por cima
ficou muito boa!!! :mixie-wink:
Boa noite Eu fiz a tarte mas
Boa noite
Eu fiz a tarte mas ficou liquida...
O leite condensado é cozido?
Obrigada
Tenho de fazer. Adoro leite
Tenho de fazer. Adoro leite condensado e deve ser maravilhosa :mixie-big-smile:
Verdadeira delícia!
E tão rápida de se fazer!
Tarte delicia
Olá soraia almeida pt,
Parece ser mesmo uma verdadeira delicia e espetacular!!
Fiquei mesmo com vontade de experimentar
Beijinhos e obrigada pela partilha da receita :mixie-cool:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie