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Carne de vaca com macarrão


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Ingredientes

  • 1 kilo de carne de vaca
  • sal
  • 1 folha de loiro
  • 1 litro
  • 110 g cebola
  • 130 g tomate, com pele
  • 2 alhos
  • 40 ml azeite
  • 3 laranjas médias
  • 1 caldo de knorr de carne
  • uma pitada de cravinho, moído
  • 6 folhas de hortelã
  • 250 g de macarrão grosso
  • 40 g de presunto
  • 6
    50min
    Bimby® 50min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1-Um kilo de carne  de vaca,para estufar.Comece a cortar  a carne em quadrados.Ponha num recipiente,com sal.2-Ponha a cebola,tomate com a pele,alhos,azeite.Pique 5s-V5s.Depois,5m-V1-varoma.3-Coloque no copo um litro de água,ponha a carne temperada e cortada aos qudrados,juntamente,com a folha de loiro,caldo de knorr,as laranjas exprimidas(sumo),pitada de cravinho moido,VelocidadeVelocidade inversa,100graus,tempo 50m.4-Aos ultimos 30m,coloque o presunto,cortado aos bocados,6 folhas de hortelã.Aos ultimos 20m,reduza para 90graus,coloque 250g de macarrão.Pronto a servir,numa travessa.Bom apetite.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Carne de vaca com macarrão

    Submetido por João Paulo Nobre a 17. junho 2013 - 21:59.

    tmrc_emoticons.)


    João Paulo Nobre

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  • Oláa João Paulo Nobre,  Esta

    Submetido por Mixie a 17. junho 2013 - 18:37.

    Oláa João Paulo Nobre, 

    Esta receita parece ótima!! Gostei muito do resultado final... Obrigada pela partilha!  :mixie-big-smile:

     

    Beijinhos,

    Mixie  :mixie-wink:

     


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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