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ARROZ DE TENTÁCULOS DE POTA

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Ingredientes

  • 1 polvo , médio, préviamente (usei tentaculos de potas congelaodas)
  • 2 cebola, s , médias
  • 100 gágua , ou vinho tinto
  • 70 g azeite
  • 2 dentes alho
  • 300 g tomate, s
  • 2 c. chá sal
  • 1 pitada pimenta
  • 350 g arroz agulha
  • q.b. coentro , p/ salpicar
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  • 6
    35min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    Preparação
    1. Coloque no copo o polvo cortado aos pedaços, 1 cebola, a água (ou vinho tinto) e programe 30 min/Varoma/vel 1 ½. Retire e reserve o polvo e a água(vinho) da cozedura.
    2. Coloque o azeite no copo e aqueça 3 min/Varoma/vel 1½.
    3. Junte a cebola restante, os alhos e pique 5 seg/vel 5.
    4. Quando terminar adicione o tomate e refogue5 min/Varoma/vel 1½. 
    5. Junte o polvo cozido, tempere a gosto e programe 7 min/100ºC/ Linkslauf /vel Sanftrührstufe .   
    6. Adicione o arroz, a água(vinho) de cozer o polvo reservada, acrescentando o resto de água até completar as 800 g e programe 18-20 min/100ºC/ Linkslauf / vel Sanftrührstufe .
    7. A meio da cozedura, retire a tampa e com a ajuda da espátula, solte o arroz que está no fundo do copo.
    8. Por fim salpique com coentros picados.

     

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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11

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Comentários

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  • SofiaFalcao:já descobri... esta receita é a do...

    Submetido por SofiaFalcao a 20. agosto 2017 - 19:15.

    SofiaFalcao:já descobri... esta receita é a do arroz de polvo, do Abc da bimby! :-P

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  • Boas, algumas velocidades não estão a aparecer...

    Submetido por SofiaFalcao a 20. agosto 2017 - 18:17.

    Boas, algumas velocidades não estão a aparecer corretamente... tem outra palavra no sítio da velocidade, poderia ajudar?

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  • quando impresso não se vêm essas...

    Submetido por mateus2010 a 29. agosto 2016 - 11:38.

    quando impresso não se vêm essas palavras

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  • será só comigo? no meio da receita...

    Submetido por mateus2010 a 29. agosto 2016 - 11:34.

    será só comigo? no meio da receita tem palavras que não faszem sentido. tenho ineresse

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  • maravilhoso... apenas não

    Submetido por eumesma a 6. abril 2014 - 23:03.

    maravilhoso...tmrc_emoticons.-) apenas não cozi as potas, refoguei em 20 minutos em vez de 7, ficou 5* Parabéns!!!


    Angie

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  • Olá beladuarte,Hummm que

    Submetido por Mixie a 28. maio 2013 - 13:00.

    Olá beladuarte,

     

    Hummm que bom aspeto!   tmrc_emoticons.)

     

    Gostei muito da receita, deve ficar super saboroso.

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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