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1 Quinoa com Legumes Salteados

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Quinoa com Legumes Salteados

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Ingredientes

  • 300 g quinoa
  • 700 g água
  • 1 pitada de sal
  • 50 g azeite
  • 200 g cebola, cortada em quartos
  • 100 g pimento verde
  • 100 g cenoura
  • 100 g cogumelos laminados
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  • 6
    36min
    Bimby® 36min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1. Coloque no copo a quinoa, a água e o sal e programe 20 min/100ºC/Velocidade inversa/vel Colher de pau. Com a ajuda do cesto, escorra a quinoa e reserve numa saladeira.

    2. No copo limpo coloque o azeite, a cebola, o pimento e a cenoura e pique 5 seg/vel 5.

    3. De seguida refogue 7 min/100ºC/ vel 1.

    4. Adicione os cogumelos e programe 4 min/Varoma/ vel Colher de pau. Envolva este preparado com a quinoa e sirva de imediato.

    Dica: Pode adicionar a esta salada canónigos e umas gotas de limão.

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Obrigada pela dica. Foi a primeira vez que fiz...

    Submetido por jcpcosta a 23. agosto 2016 - 07:34.

    Obrigada pela dica. Foi a primeira vez que fiz quinoa na Bimby e ficou espectacular! Juntei foi outros ingredientes: courgette e beringela aos cubos, espinafres e tofu e um bocadinho de polpa de tomate. Toda a gente adorou Smile

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  • Testada e aprovada, e ainda

    Submetido por taniam55 a 8. agosto 2016 - 00:48.

    Testada e aprovada, e ainda se pode aproveitar a cozedura da quinoa para cozer outras coisas a vapor na Varoma tmrc_emoticons.) Só acho que 300g de quinoa para 4 pessoas, é muita comida LOL

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  • Olá SóniaAC, Parece um prato

    Submetido por Mixie a 7. maio 2013 - 17:53.

    Olá SóniaAC,

    Parece um prato delicioso, ficou só a faltar a fotografia para vermos o aspeto final!  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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