Frango com Cebolada de Cogumelos e Alho Francês





Bimby TM 31
Receita não testado
Pratos principais Carne
4
Média: 4 (1 voto)
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Criado em:
29.04.2013 - 10:28
Tempo de preparação

receita

Ingredientes

Peito de Frango
Cogumelos
Alho Francês
1 dente de alho
1 cebola média
1 colher sopa de azeite
1 colher sopa de água
2 colheres sopa de leite (opcional - pode substituir por maionese, iogurte ou philadelphia)
sal e salsa qb

Acessórios

Preparação

Cozi o frango a vapor na Varoma, 800 gr de água com sal, 25 minutos, velocidade 2.

Coloquei no copo a cebola, o alho e salsa e piquei 5 segundos, velocidade 5. Depois juntei o azeite e a água e aqueci 5 minutos, 100ºC, velocidade1.

Adicionei os cogumelos e o alho francês e programei 2 minutos, 100ºC, velocidade colher inversa.

De seguida adicionei o frango e temperei. Programei o mesmo tempo, temperatura e velocidade novamente.

Por último adicionei o leite e programei 3 minutos, 90ºC, velocidade colher inversa.

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