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1 Queques de cenoura húmidos

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Queques de cenoura húmidos

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Ingredientes

22 dose/s

Queques

  • 400 g cenoura
  • 240 g açúcar
  • 4 ovos
  • 100 g leite
  • 80 g óleo
  • 360 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de fermento p/ bolos
  • manteiga q.b. p/ untar
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  • 6
    34min
    Bimby® 9min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

    Queques

  1. Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 7. Retire e reserve.

  2. Insira a borboleta. Coloque no copo a açúcar e os ovos e aqueça 5 min/37ºC/vel 3. 

  3. Adicione o leite, o óleo e a cenoura e envolva 1 min/vel 2.

     

  4. Adicione a farinha e o fermento e misture 10 seg/vel 3. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 26 formas para queques (Ø 5 cm aprox.).

     

  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca 20 minutos. Sirva mornos ou frios.

     

10

Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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11

Dica

 Retire-os do forno e, retire-os logo de dentro das formas, colocando-os em cima da pedra da banca para que arrefeçam sem irem a baixo.

Outras receitas...

Comentários

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  • Bom dia....

    Submetido por Joana Aires a 12. abril 2023 - 10:02.

    Bom dia.
    Encontrei hoje esta receita, mas não tenho óleo. Será que posso substituir sem ficarem secos?

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  • Fiz tudo mal e ficaram ótimas......

    Submetido por VAB a 29. abril 2020 - 21:32.

    Fiz tudo mal e ficaram ótimas...
    Não tirei a cenoura dps de falar...fiz as 2 últimas etapas juntas...e mm assim não desiludiu.. ficaram mm bom...adorámos. Muito obrigada pela partilha

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  • Muito obrigada pela partilha! Ficam maravilhosos...

    Submetido por npimenta75 a 20. agosto 2019 - 20:18.

    Muito obrigada pela partilha! Ficam maravilhosos 👍😉☺

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  • Estes queques são mesmo deliciosos. Fiz ontem e...

    Submetido por carluiz a 20. outubro 2017 - 14:46.

    Estes queques são mesmo deliciosos. Fiz ontem e vou ter de repetir no fim d semana porque os meus filhos já os comeram quase todos. Até discutem porque algum já está em vantagem no número e queques comidos! Eu simplifiquei na última etapa. Em vez de untar as formas e polvilhar com farinha, coloquei formas d queques de papel dentro das outras e depois não desenformei das de papel. Sirvo assim. Nem sujam as mãos.
    Muito to obrigada pela partilha.

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  • Olá soniacazevedo,...

    Submetido por Equipa Bimby a 9. outubro 2017 - 09:33.

    Olá soniacazevedo,

    Agradecemos desde já o seu interesse.

    Relativamente à sua questão, informamos que se não for referido “ Retire a Borboleta” esta deve manter-se até ao fim da receita.

    Há uma situação em que repetimos a ação “Insira a Borboleta” e que é unicamente quando indicamos que se deve retirar o conteúdo do copo. Nesse caso, no passo seguinte voltamos a indicar “Insira a Borboleta”.

    Esperamos ter ajudado,

    Equipa Bimby®

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  • Boa tarde,...

    Submetido por soniacazevedo a 28. setembro 2017 - 18:30.

    Boa tarde,

    Sou iniciante e estou com uma dúvida mas queria muito experimentar a sua receita.

    A borboleta retira-se no final do tempo do "passo 2", ou mantem-se até ao fim da receita?

    Obrigada

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  • Que optimos que parecem ser 🖒

    Submetido por Claudia Guerra25 a 28. julho 2017 - 16:43.

    Que optimos que parecem ser 🖒

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  • Já repeti a receita várias vezes, e...

    Submetido por Pedra de Diamante a 24. outubro 2016 - 13:46.

    Já repeti a receita várias vezes, e sempre acontece o mesmo.. desaparecem sem eu dar conta!! Big Smile

    Muito obrigada pela partilha

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  • Pois é 

    Submetido por Patrícia Nascimento a 18. novembro 2014 - 00:30.

    Pois é  tmrc_emoticons.;)

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  • Eu é que agradeço a sua

    Submetido por Patrícia Nascimento a 18. novembro 2014 - 00:28.

    Eu é que agradeço a sua partilha Filipa! Por aqui toda a família adorou! 

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  • Olá Patrícia! Em primeiro,

    Submetido por Filipa Porto a 15. novembro 2014 - 19:00.

    Olá Patrícia!

    Em primeiro, fico contente por gostar dos queques. Acho que a sua ideia de adicionar pepitas é muito boa para as crianças.

    Um abraço

    Filipa


    Filipa

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  • Fico muito contente por

    Submetido por Filipa Porto a 15. novembro 2014 - 18:58.

    Fico muito contente por gostar desta minha receita.É com carinho que partilho as receitas das quais gosto de forma especial.

    Um abraço 

    Filipa 


    Filipa

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  • Muito bons estes queques! Fiz

    Submetido por Patrícia Nascimento a 13. novembro 2014 - 21:35.

    Muito bons estes queques! Fiz uma pequena alteração, depois de colocar a massa em metade das forminhas de  papel acrescentei algumas pepitas de chocolate, misturei e enchi as restantes. Assim ficamos com dois queques diferentes! E fica também muito bom com as pepitas! 

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  • Deliciosos

    Submetido por RRute a 25. novembro 2013 - 01:07.

    Estes queques são deliciosos. Obrigada pela receita. :mixie-big-smile:

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  • Isso só mesmo a Ruti lhe

    Submetido por Filipa Porto a 8. novembro 2013 - 16:07.

    Isso só mesmo a Ruti lhe poderá responder

    Atentamente

    Filipa


    Filipa

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  • Olá Ruti! Qual a quantidade

    Submetido por anafigueiredo1977 a 7. novembro 2013 - 19:16.

    Olá Ruti!

    Qual a quantidade exacta de óleo que adiciona?

    Obrigada.

    Ana Figueiredo

     

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  • Eu uso oleo fula...

    Submetido por Filipa Porto a 7. novembro 2013 - 18:42.

    Eu uso oleo fula...


    Filipa

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  • Só para agradecer o elogio.

    Submetido por Filipa Porto a 7. novembro 2013 - 18:41.

    Só para agradecer o elogio. Fico feliz quando gostam das minhas receitas!

    Atentamente

    Filipa


    Filipa

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  • Qual é o óleo?

    Submetido por Madeirinha a 7. novembro 2013 - 01:44.

    Qual é o óleo?


    Com os melhores cumprimentos


    André Madeira 

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  • Olá! Parabéns, os seus

    Submetido por Ruti a 22. outubro 2013 - 18:31.

    Olá! Parabéns, os seus queques são optimos, vou só deixar a minha sugestão para quem goste: colocar um pouco menos de oleo e adicionar um cálice de aguardente.Beijinhos

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  • Olá Filipa! Estes seus

    Submetido por anafigueiredo1977 a 26. setembro 2013 - 00:12.

    Olá Filipa!

    Estes seus queques são divinais. Muito bons meus. Não sei se conhece uns fritos de Natal que se chamam velhoses. Este queques fazem lembram isso, muito fofinhos.

    Parabéns. Continue a partilhar as suas receitas.

    Até breve.

    Ana Figueiredo.

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  • Olá Acorreia! Aqui em casa,

    Submetido por Filipa Porto a 17. setembro 2013 - 19:42.

    Olá Acorreia!

    Aqui em casa, tenho de os esconder para não os comerem todos mal arrefecem... Fico contente que tenha gostado da receita.

    Filipa


    Filipa

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  • Olá Filipa Fiz estes queques

    Submetido por acorreia a 10. setembro 2013 - 12:08.

    Olá Filipa

    Fiz estes queques no domingo e são fantásticos.

    A minha criança adorou, são bons para levar para a escola ( agora que vai começar).

     


    ACorreia

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  • Olá Raquel, A cenoura é

    Submetido por Filipa Porto a 6. setembro 2013 - 00:09.

    Olá Raquel,

    A cenoura é ralada crua. O bolo é feito com a cenoura crua. Qualquer dúvida diga.

    Filipa


    Filipa

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  • Dúvida...

    Submetido por Raquel Apresentação a 5. setembro 2013 - 17:47.

    A cenoura é moída crua ou cozida?Obrigada! tmrc_emoticons.)

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  • Olá Ana! Fico feliz por terem

    Submetido por Filipa Porto a 30. julho 2013 - 19:22.

    Olá Ana!

    Fico feliz por terem gostado!!! 

    Um Abraço 

    Filipa tmrc_emoticons.)

    Podem experimenter outras, certamente que saem bem. Neste momento estou de férias, mas, mal termine voltarei a colocar algumas receitas que tenho feito, diga-se, maravilhosas!


    Filipa

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  • Confirmo!!!

    Submetido por Ana79 a 28. julho 2013 - 14:28.

    São uma verdadeira tentação! Tive de os tirar da mesa porque se n a minha filha com 3 anos comia-os todos!  tmrc_emoticons.) 

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  • Vou experimentar. Devem ser

    Submetido por Mary Neto a 25. junho 2013 - 14:56.

    Vou experimentar. Devem ser uma tentação! bjos

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  • Olá Filipa Porto,   Adoro

    Submetido por Mixie a 25. junho 2013 - 14:37.

    Olá Filipa Porto,

     

    Adoro queques, doces ou salgados são sempre uma tentação para mim! Confesso que fiquei com muita vontade de provar.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie   :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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