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Quiche fumada

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Ingredientes

  • Ingredientes para a massa:
  • 200 g farinha tipo 65
  • 90 g margarina
  • 45 g água
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá açúcar
  • Ingredientes para o recheio:
  • 200 g cogumelos frescos laminados
  • 100 g fiambre, fumado, partido em cubos
  • 50 g azeite
  • sal q.b.
  • pimenta preta q.b.
  • orégãos q.b
  • 4 ovo, s
  • 200 g natas
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  • 6
    30min
    Bimby® 30min
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    Bimby®
  • 8
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      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1. Coloque todos os ingredientes da massa pela ordem indicada e programe 15 seg / vel 6.
    2. Estenda a massa com a ajuda de um rolo. Coloque-asobre uma forma de tarte e ajuste-a com as mãos.
    3. Sem lavar o copo coloque os cogumelos, o fiambre e tempere com sal, pimenta e orégãos. Programe 10 min / 100ºC / Velocidade inversa / vel 1. Reserve o preparado.
    4. Sem lavar o copo, deite os ovos e as natas e programe 15 seg / vel 5.
    5. Sobre a massa deite o preparado reservado, e por último os ovos e natas.
    6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC até ficar com aspeto dourado.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá Vera Mar!!! Que quiche

    Submetido por Mixie a 24. abril 2013 - 19:42.

    Olá Vera Mar!!!

    Que quiche com tão bom aspecto!!!

    Obrigado por partilhar esta receita com a comunidade!!

    Beijinhos e bons cozinhados

    :mixie-big-smile: Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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