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Bacalhau com broa

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Ingredientes

  • 400 g batata, s novas, com casca, bem lavadas
  • 300 gde espinafres, grelos ou couve branca
  • 400 g de bacalhau (2 postas)
  • alhos qb
  • azeite qb
  • salsa (a gosto)
  • 300 g de broa
  • 500 gde água
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  • 6
    40min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pique a broa com um dente de alho e salsa a gosto, 30seg./vel.9. Reserve.

    Coloque a água no copo, as batatas no cesto, os legumes na varoma e o bacalhau no tabuleiro da varoma (com um fio de azeite); programe 25min./varoma/vel.3.

    No fim do tempo, coloque um pouco de azeite no fundo dum recipiente para ir ao forno, as batatas à volta, uma posta de bacalhau lascado no meio, os legumes em cima e a outra posta de bacalhau lascado por cima.

    Regue generosamente com azeite e deite os alhos esmagados por cima de tudo.

    Por fim, cubra tudo com a broa picada, regue com mais um pouco de azeite e leve ao forno para gratinar cerca de 15 minutos a 180 graus.

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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Huumm... Esta receita parece

    Submetido por Mixie a 22. abril 2013 - 18:17.

     

    Huumm... Esta receita parece ser deliciosa!  :mixie-big-smile: 

     

    Poderá colocar uma fotografia da receita para que possamos ver o resultado final ana celia? Como sabe os olhos também "comem".  :mixie-wink:

     

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

    Mixie

     


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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