Aqui vai a receita... ainda n experimentei mas vou fazer qq dia. Se fizeres e sair bem diz.
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida (da lata) de leite
2 colheres de sopa de maizena
3 gemas
Baunihla a gosto
2 caixas de gelatina de morango
3 claras batidas em castelo
6 colheres de sopa de açúcar
Preparação
1. Bata as natas em castelo e reserve
2. Coloque no copo o leite, as gemas, a maizena, a baunilha e o leite condensado e programe 1mn/ vel5
3. Programe uns min na temp 100º vel 2 até engrossar.4. Leve o preparado ao frigorifico.5. Faça a gelatina de acordo com a embalagem faça um suspiro com as claras em castelo e o açúcar batendo até ficar bem consistente 1mn/vel 6
Misture a gelatina ainda líquida ao suspiro e espalhe sobre o creme leve ao frigorifico por 6 horas
Ola Telma,
Aqui vai a receita... ainda n experimentei mas vou fazer qq dia. Se fizeres e sair bem diz.
Preparação
1. Bata as natas em castelo e reserve
2. Coloque no copo o leite, as gemas, a maizena, a baunilha e o leite condensado e programe 1mn/ vel5
3. Programe uns min na temp 100º vel 2 até engrossar. 4. Leve o preparado ao frigorifico. 5. Faça a gelatina de acordo com a embalagem faça um suspiro com as claras em castelo e o açúcar batendo até ficar bem consistente 1mn/vel 6
Misture a gelatina ainda líquida ao suspiro e espalhe sobre o creme leve ao frigorifico por 6 horas
Esta receita tirei daqui e adaptei "a olho" segundo a minha experiencia: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/5530-creme-russo.html
Varoma Girl